當歸紅糖煮雞蛋是一道藥膳。將當歸紅糖加水3碗,放入煮熟去殼又用針刺十餘個小孔的雞蛋,煮湯至1碗即成。在經前3,4天或者經後一週開始吃,早或者晚空腹。連續吃兩天即可,也就是一共吃4顆蛋。
此方於《本草綱目數據庫》於收錄
營養價值:
①、抗缺氧作用;②、調節機體免疫功能、具有抗癌作用;③、護膚美容作用;④、補血活血作用;⑤、抑菌、抗動脈硬化作用。
紅糖當歸煮雞蛋的做法步驟:
1紅糖、大棗、雞蛋剝殼、當歸、枸杞、桂圓,備齊
2鍋裡放入三碗水(平時吃飯用的碗),除了枸杞之外的其餘食材放入鍋裡煲,大火燒開之後轉文火煲
3湯煲至剩下一碗水的量的時候,加入紅糖、枸杞,煲一分鐘,即可
4去掉當歸,吃雞蛋紅棗,喝湯
四物膏已經有幾千年的歷史了,被成為婦科聖方的“婦科第一方”。
平時我們的辛苦工作、生病都會消耗點很多氣血。
尤其是我們作為女人,都要經過經、胎、產、帶。我們女人又是那麼的感性,很容易出現血淤、血虛、月經不調、痛經等。
表現出來就是面色無華、心悸失眠、頭暈目眩、經量少或閉經、痛經。
四物膏在臺灣、香港特別流行
很多女生不僅用它來補血調理身體
還經常喝它改善氣色
就連大S、小S、吳佩慈、林志玲這些娛樂明星也是它的粉迷。
服用禁忌:
除了經期不喝外,陰虛體質、感冒患者、高血壓患者、哺乳期不宜,孕婦先諮詢醫生。服用期間有所忌口的食物如下:各種蘿蔔,萊菔子,肥膩及辛辣生冷食物。
四物膏和阿膠都有補血的作用,都能緩解痛經,都能調經,高血壓患者和感冒患者都不能吃,區別是什麼呢?
區別在於阿膠的主要功效是滋陰和補血,陰虛體質特別適合吃阿膠,但是脾胃虛弱、大便溏薄或便祕的人不宜。
四物膏則是陰虛體質不適合吃,經少和閉經的人,以及便溏、便祕的人選擇四物湯膏補血是絕對明智的。服用四物湯膏不會上火。
男士可以吃四物膏嗎?
四物膏主要作用是補血,男人也是血肉之軀,雖然沒有胎產經帶,但中醫講“精血同源”,男人補血也就是補精。所以工作勞累、壓力大、免疫力低下的男士吃四物膏也是相當有益的。
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