雞蛋和紅糖都是滋補的佳品，特別是對於女性，將紅糖和雞蛋一起煮，會有很好的補血作用。下面就一起來了解一下紅糖煮雞蛋的做法及營養價值吧。
紅糖中含有大量的營養物質，對肌膚的健康、營養有著獨到的功效，尤其是女人，可以延緩衰老，補氣益血，有一句話說女人不可百日無紅糖。從中醫的角度來說，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。如果在月經後感覺精神差，氣色不好，可以在每天午餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。
而雞蛋中富含蛋白質，兩者者在一起，對女人是極好的，營養豐富又美味，對婦女月經順暢有很好的幫助,可以溫暖身體，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢。
紅糖雞蛋的兩種做法
當歸紅糖燉雞蛋的做法
材料：當歸5克，煮熟的雞蛋1個，紅棗3顆，紅糖磚2塊，大約30克。
做法：
1.雞蛋煮熟後剝皮，奶鍋中放入洗淨的當歸，再放入紅棗；
2..雞蛋用叉子叉幾個小孔。
3..加入雞蛋，放入適量水，大火煮開，轉小火煮30分鐘。
4.時間快到時，加入2塊紅糖磚，繼續煮至紅糖化開就好。紅糖的量根據自己個人喜歡即可。
紅糖蛋花湯
取豆油適量，2個雞蛋、30克紅糖(用少許水攪拌)。將豆油放鍋內燒熱;再將打散雞蛋與紅糖攪拌後倒入鍋內煎熟，空腹服用，連服10天。為鞏固療效，也可多服幾天。
相關推薦
'咔嚓一口冰糖脆！秋季來點這種“維c之王”，清脆甘甜特好吃'
"面對秋老虎的破壞，最好從大荔帶些新鮮冬棗來嚐嚐鮮。鮮、嫩、脆、爽，濃濃的甜汁和棗香滋潤你的嘴和舌頭，秋天的乾燥立即得到緩解。冬棗不僅美味可口，而且自古以來就是藥食同源的補品。《本草綱目》記載紅棗具有補中益氣、健脾養胃、潤心肺的功效...經常吃冬棗對身體也有好處。此外，新鮮...
推薦中...