我的媽呀,OMG,海鮮味的蛋糕,你吃過嗎?

宇宙中心新街口,大華電影院西北角的鮑師傅是個傳奇。

開業一年多,每天開門就開始排隊。誇張的時候,隊伍一言不合就會甩到拐角。

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「海苔酥鬆小貝」、「蟹黃風味小貝」、「雞肉絲小貝」、「檸檬酸奶酥鬆小貝」,總有一款爆漿小貝會偷走你的心。

南京潘西們哭著排隊,吃完又笑著想嫁鮑師傅

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別懷疑,鮑師傅就是擁有這樣神奇的魔力!現在,我必須第一時間通知你:鮑師傅小貝家族上新了!

她的名字是:鱈貝!

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深海鱈魚鬆遇上小貝,註定要站網紅C位。

與熟悉的小貝不同,鱈貝裹上了鬆軟的鱈魚鬆,變白了!

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作為一個養生girl,早就聽說了鱈魚的營養價值。

被贊為「餐桌上的營養師」的它,很容易被人體吸收。將備受追捧的鱈魚製作成深海鱈魚鬆,跟小貝組CP,鮑師傅這波創意,我是服氣的!

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製作蛋糕胚是第一步。

新鮮的品牌雞蛋,一個個敲開,將蛋黃和蛋清人工分開。以拼手速的節奏,快速打發,用裱花嘴擠成一頂頂可愛的白帽子。

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擠滿一托盤,被師傅們飛快送進烤箱。

新鮮出爐的小胖子,再用鮑師傅自制的蛋黃沙拉醬,正面刷,反面刷,快速刷滿小貝的每一寸皮膚。

整個過程,一氣呵成,堪稱現實版的速度與激情。

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帶感的一步終於來了!

酥鬆換成了白色的鱈魚鬆,小貝在雪地打滾的即視感。

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鱈魚鬆獨特的鎖鮮工藝是加分項!一口咬下去,鱈魚鬆入口即化。確認過口感,清淡不膩,是來自深海的迷人鮮味!

作為朋友圈第一波吃上鱈貝的幸福er,不得不給心急的你們圈一下重點:

鱈貝,南京已經上架!每天限量供應,去晚了就沒了!

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除了鱈貝,麥芬蛋糕也是鮑師傅家的新成員,絕對是最近的網紅點單王者。

7元一個的麥芬蛋糕,入口溼潤綿密,杏仁片像隱藏彩蛋,嘎嘣脆香,口感樂趣頓生。

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尤其驚豔的還是麥芬頂部那一層黃油塊,一口咬下,細膩鬆軟,奶味濃郁,滿足!

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南京潘西的下午茶,很逃脫鮑師傅家的小貝!

「海苔酥鬆小貝」、「蟹黃風味小貝」、「雞肉絲小貝」、「檸檬酸奶酥鬆小貝」,每款經典小貝都圈粉無數。

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海苔酥鬆小貝作為扛把子選手,它有N+1種方法撩到你。超多又酥鬆的肉鬆,分量紮實。

一口下去,爆漿的沙拉,鬆軟的蛋糕胚,酥脆的海苔,一次get三個層次的口感!

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沒有什麼能阻擋,我對蟹黃風味小貝的迷戀。

如果說,爆漿是鮑師傅小貝們的自我修養,那麼,蟹黃風味的加持,口感上多了一重驚喜。

在小貝界,蟹黃風味小貝算得上大個頭。鹹香的蟹黃味,分分鐘被它圈了粉!卡路里果然讓人幸福感爆棚!

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如果你是一個小清新小貝愛好者,可以pick雞肉絲小貝

論口味,雞肉絲小貝也不會輸!

雞肉做成肉酥,同樣酥脆。厚厚實實的雞肉絲緊緊包裹住了小貝,性價比高到感人。

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檸檬酸奶酥鬆小貝,清新的檸檬酸奶味道,妥妥的一股清流,難怪動不動就賣到脫貨。

我一連吃掉了兩個,也不用擔心被膩到。

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蛋黃酥每一個切開,都是大寫的料足!

表面撒白芝麻的是紅豆蛋黃酥,撒黑芝麻的是蓮蓉餡的。層次分明的酥皮,搭配鴨蛋黃,每一口都好嗨喲!

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鮑師傅必須打卡的小食裡,土鳳梨酥值得擁有姓名。

鳳梨的味道很正宗。芝士、新西蘭安佳黃油的加持,讓酥皮的硬度剛好合適。

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沒什麼比吃到假的鮑師傅,更傷吃貨的心了。

我有義務科普一下:真·鮑師傅識別指南!

第一步,請注意招牌,是否有「鮑才勝原創」的字樣。如果沒有,妥妥的山寨!

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第二步,留心包裝盒。簡潔的牛皮盒子,很醒目的logo。

最簡單的辦法,直接拿好以下南京三家鮑師傅糕點的門店地址去打卡,千萬別走錯片場了!

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