怎樣做出最正宗的茶葉蛋，學會這招很關鍵！

小澤愛到分享

1/6 茶葉蛋是家中常見的零食，營養豐富，中國人最愛吃的早餐之一，不管吃啥，只要配一個茶葉蛋就算營養跟得上了，而且茶葉蛋非常好搭配其他事物吃！

2/6 外面買的茶葉蛋也不知道是用什麼雞蛋做的，總感覺還是自己做的才是最健康最好的，今天還是來教下大家如何做正宗茶葉蛋，而且超好吃哦。

3/6 首先把茴香，桂皮，八角，菊花，枸杞，茶葉，準備好，然後裝好放進一個棉布袋子裡，然後拿出雞蛋，雞蛋的選擇很重要，最好買鄉下的土雞蛋，煮熟之後很香。

4/6 把雞蛋煮熟之後敲碎，越碎越入味，然後鍋裡倒上醬油和剛剛放在袋子裡的配料，加水開始煮，剛開始大火煮，煮到翻滾，雞蛋變色之後就可以轉成小火，再蓋上鍋蓋燜一會，就可以享用啦！

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2017-11-06

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