'快手炒麵的做法,讓你一學準會'

炒麵 麵條 香腸 雞蛋 醬油 調味品 大學 文姐的美食屋 2019-09-08
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大學時校門口有一家麵條店,湯麵水準平平,炒麵卻驚豔的很,掌勺的小夥子點足火,快炒香腸雞蛋和青菜,麵糰倒入劃拉開調味炒勻,裝在碗裡都沒有多餘的汁水,滋味全部吸收入面裡,每次總覺得不夠哇。出差歸來,吃了各種山珍海味,還是懷念那一口樸素的炒麵

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大學時校門口有一家麵條店,湯麵水準平平,炒麵卻驚豔的很,掌勺的小夥子點足火,快炒香腸雞蛋和青菜,麵糰倒入劃拉開調味炒勻,裝在碗裡都沒有多餘的汁水,滋味全部吸收入面裡,每次總覺得不夠哇。出差歸來,吃了各種山珍海味,還是懷念那一口樸素的炒麵

快手炒麵的做法,讓你一學準會

用料

水面半斤,雞蛋2個,青菜秧半斤,香腸1根,油少許,醬油一勺

步驟一:大鍋燒開水,撒點鹽,水開,放面,稍微沸一下就好,面芯子應該大部分白色,因為還要炒來加熱

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大學時校門口有一家麵條店,湯麵水準平平,炒麵卻驚豔的很,掌勺的小夥子點足火,快炒香腸雞蛋和青菜,麵糰倒入劃拉開調味炒勻,裝在碗裡都沒有多餘的汁水,滋味全部吸收入面裡,每次總覺得不夠哇。出差歸來,吃了各種山珍海味,還是懷念那一口樸素的炒麵

快手炒麵的做法,讓你一學準會

用料

水面半斤,雞蛋2個,青菜秧半斤,香腸1根,油少許,醬油一勺

步驟一:大鍋燒開水,撒點鹽,水開,放面,稍微沸一下就好,面芯子應該大部分白色,因為還要炒來加熱

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟二:立刻撈入冷水,撥鬆。

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大學時校門口有一家麵條店,湯麵水準平平,炒麵卻驚豔的很,掌勺的小夥子點足火,快炒香腸雞蛋和青菜,麵糰倒入劃拉開調味炒勻,裝在碗裡都沒有多餘的汁水,滋味全部吸收入面裡,每次總覺得不夠哇。出差歸來,吃了各種山珍海味,還是懷念那一口樸素的炒麵

快手炒麵的做法,讓你一學準會

用料

水面半斤,雞蛋2個,青菜秧半斤,香腸1根,油少許,醬油一勺

步驟一:大鍋燒開水,撒點鹽,水開,放面,稍微沸一下就好,面芯子應該大部分白色,因為還要炒來加熱

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟二:立刻撈入冷水,撥鬆。

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟三:過濾去掉冷水。

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大學時校門口有一家麵條店,湯麵水準平平,炒麵卻驚豔的很,掌勺的小夥子點足火,快炒香腸雞蛋和青菜,麵糰倒入劃拉開調味炒勻,裝在碗裡都沒有多餘的汁水,滋味全部吸收入面裡,每次總覺得不夠哇。出差歸來,吃了各種山珍海味,還是懷念那一口樸素的炒麵

快手炒麵的做法,讓你一學準會

用料

水面半斤,雞蛋2個,青菜秧半斤,香腸1根,油少許,醬油一勺

步驟一:大鍋燒開水,撒點鹽,水開,放面,稍微沸一下就好,面芯子應該大部分白色,因為還要炒來加熱

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟二:立刻撈入冷水,撥鬆。

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟三:過濾去掉冷水。

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟四:油鍋熱油到手距離鍋上十釐米,感受到熱浪。打散雞蛋,刺啦。。

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大學時校門口有一家麵條店,湯麵水準平平,炒麵卻驚豔的很,掌勺的小夥子點足火,快炒香腸雞蛋和青菜,麵糰倒入劃拉開調味炒勻,裝在碗裡都沒有多餘的汁水,滋味全部吸收入面裡,每次總覺得不夠哇。出差歸來,吃了各種山珍海味,還是懷念那一口樸素的炒麵

快手炒麵的做法,讓你一學準會

用料

水面半斤,雞蛋2個,青菜秧半斤,香腸1根,油少許,醬油一勺

步驟一:大鍋燒開水,撒點鹽,水開,放面,稍微沸一下就好,面芯子應該大部分白色,因為還要炒來加熱

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步驟二:立刻撈入冷水,撥鬆。

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟三:過濾去掉冷水。

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步驟四:油鍋熱油到手距離鍋上十釐米,感受到熱浪。打散雞蛋,刺啦。。

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟五:劃散蛋,加入香腸翻炒到香腸發白。

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大學時校門口有一家麵條店,湯麵水準平平,炒麵卻驚豔的很,掌勺的小夥子點足火,快炒香腸雞蛋和青菜,麵糰倒入劃拉開調味炒勻,裝在碗裡都沒有多餘的汁水,滋味全部吸收入面裡,每次總覺得不夠哇。出差歸來,吃了各種山珍海味,還是懷念那一口樸素的炒麵

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用料

水面半斤,雞蛋2個,青菜秧半斤,香腸1根,油少許,醬油一勺

步驟一:大鍋燒開水,撒點鹽,水開,放面,稍微沸一下就好,面芯子應該大部分白色,因為還要炒來加熱

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步驟二:立刻撈入冷水,撥鬆。

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步驟三:過濾去掉冷水。

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟四:油鍋熱油到手距離鍋上十釐米,感受到熱浪。打散雞蛋,刺啦。。

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟五:劃散蛋,加入香腸翻炒到香腸發白。

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟六:加入洗乾淨瀝乾水的青菜秧翻炒。

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大學時校門口有一家麵條店,湯麵水準平平,炒麵卻驚豔的很,掌勺的小夥子點足火,快炒香腸雞蛋和青菜,麵糰倒入劃拉開調味炒勻,裝在碗裡都沒有多餘的汁水,滋味全部吸收入面裡,每次總覺得不夠哇。出差歸來,吃了各種山珍海味,還是懷念那一口樸素的炒麵

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用料

水面半斤,雞蛋2個,青菜秧半斤,香腸1根,油少許,醬油一勺

步驟一:大鍋燒開水,撒點鹽,水開,放面,稍微沸一下就好,面芯子應該大部分白色,因為還要炒來加熱

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟二:立刻撈入冷水,撥鬆。

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟三:過濾去掉冷水。

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟四:油鍋熱油到手距離鍋上十釐米,感受到熱浪。打散雞蛋,刺啦。。

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟五:劃散蛋,加入香腸翻炒到香腸發白。

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步驟六:加入洗乾淨瀝乾水的青菜秧翻炒。

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟七:在青菜出水之前,倒入麵條、一勺鹽翻炒,淋入醬油

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大學時校門口有一家麵條店,湯麵水準平平,炒麵卻驚豔的很,掌勺的小夥子點足火,快炒香腸雞蛋和青菜,麵糰倒入劃拉開調味炒勻,裝在碗裡都沒有多餘的汁水,滋味全部吸收入面裡,每次總覺得不夠哇。出差歸來,吃了各種山珍海味,還是懷念那一口樸素的炒麵

快手炒麵的做法,讓你一學準會

用料

水面半斤,雞蛋2個,青菜秧半斤,香腸1根,油少許,醬油一勺

步驟一:大鍋燒開水,撒點鹽,水開,放面,稍微沸一下就好,面芯子應該大部分白色,因為還要炒來加熱

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步驟二:立刻撈入冷水,撥鬆。

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步驟三:過濾去掉冷水。

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步驟四:油鍋熱油到手距離鍋上十釐米,感受到熱浪。打散雞蛋,刺啦。。

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟五:劃散蛋,加入香腸翻炒到香腸發白。

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟六:加入洗乾淨瀝乾水的青菜秧翻炒。

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步驟七:在青菜出水之前,倒入麵條、一勺鹽翻炒,淋入醬油

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步驟八:小心翻動,保持加熱,直到所有面條都均勻裹色。

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水面半斤,雞蛋2個,青菜秧半斤,香腸1根,油少許,醬油一勺

步驟一:大鍋燒開水,撒點鹽,水開,放面,稍微沸一下就好,面芯子應該大部分白色,因為還要炒來加熱

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟二:立刻撈入冷水,撥鬆。

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟三:過濾去掉冷水。

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟四:油鍋熱油到手距離鍋上十釐米,感受到熱浪。打散雞蛋,刺啦。。

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟五:劃散蛋,加入香腸翻炒到香腸發白。

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟六:加入洗乾淨瀝乾水的青菜秧翻炒。

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟七:在青菜出水之前,倒入麵條、一勺鹽翻炒,淋入醬油

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步驟八:小心翻動,保持加熱,直到所有面條都均勻裹色。

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟九:出鍋享用。

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大學時校門口有一家麵條店,湯麵水準平平,炒麵卻驚豔的很,掌勺的小夥子點足火,快炒香腸雞蛋和青菜,麵糰倒入劃拉開調味炒勻,裝在碗裡都沒有多餘的汁水,滋味全部吸收入面裡,每次總覺得不夠哇。出差歸來,吃了各種山珍海味,還是懷念那一口樸素的炒麵

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水面半斤,雞蛋2個,青菜秧半斤,香腸1根,油少許,醬油一勺

步驟一:大鍋燒開水,撒點鹽,水開,放面,稍微沸一下就好,面芯子應該大部分白色,因為還要炒來加熱

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步驟四:油鍋熱油到手距離鍋上十釐米,感受到熱浪。打散雞蛋,刺啦。。

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步驟五:劃散蛋,加入香腸翻炒到香腸發白。

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟六:加入洗乾淨瀝乾水的青菜秧翻炒。

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步驟七:在青菜出水之前,倒入麵條、一勺鹽翻炒,淋入醬油

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟八:小心翻動,保持加熱,直到所有面條都均勻裹色。

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步驟九:出鍋享用。

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大學時校門口有一家麵條店,湯麵水準平平,炒麵卻驚豔的很,掌勺的小夥子點足火,快炒香腸雞蛋和青菜,麵糰倒入劃拉開調味炒勻,裝在碗裡都沒有多餘的汁水,滋味全部吸收入面裡,每次總覺得不夠哇。出差歸來,吃了各種山珍海味,還是懷念那一口樸素的炒麵

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步驟一:大鍋燒開水,撒點鹽,水開,放面,稍微沸一下就好,面芯子應該大部分白色,因為還要炒來加熱

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步驟二:立刻撈入冷水,撥鬆。

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟三:過濾去掉冷水。

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步驟四:油鍋熱油到手距離鍋上十釐米,感受到熱浪。打散雞蛋,刺啦。。

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟五:劃散蛋,加入香腸翻炒到香腸發白。

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟六:加入洗乾淨瀝乾水的青菜秧翻炒。

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟七:在青菜出水之前,倒入麵條、一勺鹽翻炒,淋入醬油

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟八:小心翻動,保持加熱,直到所有面條都均勻裹色。

快手炒麵的做法,讓你一學準會

步驟九:出鍋享用。

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