大學時校門口有一家麵條店,湯麵水準平平,炒麵卻驚豔的很,掌勺的小夥子點足火,快炒香腸雞蛋和青菜,麵糰倒入劃拉開調味炒勻,裝在碗裡都沒有多餘的汁水,滋味全部吸收入面裡,每次總覺得不夠哇。出差歸來,吃了各種山珍海味,還是懷念那一口樸素的炒麵
大學時校門口有一家麵條店,湯麵水準平平,炒麵卻驚豔的很,掌勺的小夥子點足火,快炒香腸雞蛋和青菜,麵糰倒入劃拉開調味炒勻,裝在碗裡都沒有多餘的汁水,滋味全部吸收入面裡,每次總覺得不夠哇。出差歸來,吃了各種山珍海味,還是懷念那一口樸素的炒麵
用料
水面半斤,雞蛋2個,青菜秧半斤,香腸1根,油少許,醬油一勺
步驟一:大鍋燒開水,撒點鹽,水開,放面,稍微沸一下就好,面芯子應該大部分白色,因為還要炒來加熱
大學時校門口有一家麵條店,湯麵水準平平,炒麵卻驚豔的很,掌勺的小夥子點足火,快炒香腸雞蛋和青菜,麵糰倒入劃拉開調味炒勻,裝在碗裡都沒有多餘的汁水,滋味全部吸收入面裡,每次總覺得不夠哇。出差歸來,吃了各種山珍海味,還是懷念那一口樸素的炒麵
用料
水面半斤,雞蛋2個,青菜秧半斤,香腸1根,油少許,醬油一勺
步驟一:大鍋燒開水,撒點鹽,水開,放面,稍微沸一下就好,面芯子應該大部分白色,因為還要炒來加熱
步驟二:立刻撈入冷水,撥鬆。
大學時校門口有一家麵條店,湯麵水準平平,炒麵卻驚豔的很,掌勺的小夥子點足火,快炒香腸雞蛋和青菜,麵糰倒入劃拉開調味炒勻,裝在碗裡都沒有多餘的汁水,滋味全部吸收入面裡,每次總覺得不夠哇。出差歸來,吃了各種山珍海味,還是懷念那一口樸素的炒麵
用料
水面半斤,雞蛋2個,青菜秧半斤,香腸1根,油少許,醬油一勺
步驟一:大鍋燒開水,撒點鹽,水開,放面,稍微沸一下就好,面芯子應該大部分白色,因為還要炒來加熱
步驟二:立刻撈入冷水,撥鬆。
步驟三:過濾去掉冷水。
大學時校門口有一家麵條店,湯麵水準平平,炒麵卻驚豔的很,掌勺的小夥子點足火,快炒香腸雞蛋和青菜,麵糰倒入劃拉開調味炒勻,裝在碗裡都沒有多餘的汁水,滋味全部吸收入面裡,每次總覺得不夠哇。出差歸來,吃了各種山珍海味,還是懷念那一口樸素的炒麵
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水面半斤,雞蛋2個,青菜秧半斤,香腸1根,油少許,醬油一勺
步驟一:大鍋燒開水,撒點鹽,水開,放面,稍微沸一下就好,面芯子應該大部分白色,因為還要炒來加熱
步驟二:立刻撈入冷水,撥鬆。
步驟三:過濾去掉冷水。
步驟四:油鍋熱油到手距離鍋上十釐米,感受到熱浪。打散雞蛋,刺啦。。
大學時校門口有一家麵條店,湯麵水準平平,炒麵卻驚豔的很,掌勺的小夥子點足火,快炒香腸雞蛋和青菜,麵糰倒入劃拉開調味炒勻,裝在碗裡都沒有多餘的汁水,滋味全部吸收入面裡,每次總覺得不夠哇。出差歸來,吃了各種山珍海味,還是懷念那一口樸素的炒麵
用料
水面半斤,雞蛋2個,青菜秧半斤,香腸1根,油少許,醬油一勺
步驟一:大鍋燒開水,撒點鹽,水開,放面,稍微沸一下就好,面芯子應該大部分白色,因為還要炒來加熱
步驟二:立刻撈入冷水,撥鬆。
步驟三:過濾去掉冷水。
步驟四:油鍋熱油到手距離鍋上十釐米,感受到熱浪。打散雞蛋,刺啦。。
步驟五:劃散蛋,加入香腸翻炒到香腸發白。
大學時校門口有一家麵條店,湯麵水準平平,炒麵卻驚豔的很,掌勺的小夥子點足火,快炒香腸雞蛋和青菜,麵糰倒入劃拉開調味炒勻,裝在碗裡都沒有多餘的汁水,滋味全部吸收入面裡,每次總覺得不夠哇。出差歸來,吃了各種山珍海味,還是懷念那一口樸素的炒麵
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水面半斤,雞蛋2個,青菜秧半斤,香腸1根,油少許,醬油一勺
步驟一:大鍋燒開水,撒點鹽,水開,放面,稍微沸一下就好,面芯子應該大部分白色,因為還要炒來加熱
步驟二:立刻撈入冷水,撥鬆。
步驟三:過濾去掉冷水。
步驟四:油鍋熱油到手距離鍋上十釐米,感受到熱浪。打散雞蛋,刺啦。。
步驟五:劃散蛋,加入香腸翻炒到香腸發白。
步驟六:加入洗乾淨瀝乾水的青菜秧翻炒。
大學時校門口有一家麵條店,湯麵水準平平,炒麵卻驚豔的很,掌勺的小夥子點足火,快炒香腸雞蛋和青菜,麵糰倒入劃拉開調味炒勻,裝在碗裡都沒有多餘的汁水,滋味全部吸收入面裡,每次總覺得不夠哇。出差歸來,吃了各種山珍海味,還是懷念那一口樸素的炒麵
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水面半斤,雞蛋2個,青菜秧半斤,香腸1根,油少許,醬油一勺
步驟一:大鍋燒開水,撒點鹽,水開,放面,稍微沸一下就好,面芯子應該大部分白色,因為還要炒來加熱
步驟二:立刻撈入冷水,撥鬆。
步驟三:過濾去掉冷水。
步驟四:油鍋熱油到手距離鍋上十釐米,感受到熱浪。打散雞蛋,刺啦。。
步驟五:劃散蛋,加入香腸翻炒到香腸發白。
步驟六:加入洗乾淨瀝乾水的青菜秧翻炒。
步驟七:在青菜出水之前,倒入麵條、一勺鹽翻炒,淋入醬油
大學時校門口有一家麵條店,湯麵水準平平,炒麵卻驚豔的很,掌勺的小夥子點足火,快炒香腸雞蛋和青菜,麵糰倒入劃拉開調味炒勻,裝在碗裡都沒有多餘的汁水,滋味全部吸收入面裡,每次總覺得不夠哇。出差歸來,吃了各種山珍海味,還是懷念那一口樸素的炒麵
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水面半斤,雞蛋2個,青菜秧半斤,香腸1根,油少許,醬油一勺
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步驟二:立刻撈入冷水,撥鬆。
步驟三:過濾去掉冷水。
步驟四:油鍋熱油到手距離鍋上十釐米,感受到熱浪。打散雞蛋,刺啦。。
步驟五:劃散蛋,加入香腸翻炒到香腸發白。
步驟六:加入洗乾淨瀝乾水的青菜秧翻炒。
步驟七:在青菜出水之前,倒入麵條、一勺鹽翻炒,淋入醬油
步驟八:小心翻動,保持加熱,直到所有面條都均勻裹色。
大學時校門口有一家麵條店,湯麵水準平平,炒麵卻驚豔的很,掌勺的小夥子點足火,快炒香腸雞蛋和青菜,麵糰倒入劃拉開調味炒勻,裝在碗裡都沒有多餘的汁水,滋味全部吸收入面裡,每次總覺得不夠哇。出差歸來,吃了各種山珍海味,還是懷念那一口樸素的炒麵
用料
水面半斤,雞蛋2個,青菜秧半斤,香腸1根,油少許,醬油一勺
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步驟二:立刻撈入冷水,撥鬆。
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步驟五:劃散蛋,加入香腸翻炒到香腸發白。
步驟六:加入洗乾淨瀝乾水的青菜秧翻炒。
步驟七:在青菜出水之前,倒入麵條、一勺鹽翻炒,淋入醬油
步驟八:小心翻動,保持加熱,直到所有面條都均勻裹色。
步驟九:出鍋享用。
大學時校門口有一家麵條店,湯麵水準平平,炒麵卻驚豔的很,掌勺的小夥子點足火,快炒香腸雞蛋和青菜,麵糰倒入劃拉開調味炒勻,裝在碗裡都沒有多餘的汁水,滋味全部吸收入面裡,每次總覺得不夠哇。出差歸來,吃了各種山珍海味,還是懷念那一口樸素的炒麵
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步驟六:加入洗乾淨瀝乾水的青菜秧翻炒。
步驟七:在青菜出水之前,倒入麵條、一勺鹽翻炒,淋入醬油
步驟八:小心翻動,保持加熱,直到所有面條都均勻裹色。
步驟九:出鍋享用。
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用料
水面半斤,雞蛋2個,青菜秧半斤,香腸1根,油少許,醬油一勺
步驟一:大鍋燒開水,撒點鹽,水開,放面,稍微沸一下就好,面芯子應該大部分白色,因為還要炒來加熱
步驟二:立刻撈入冷水,撥鬆。
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步驟四:油鍋熱油到手距離鍋上十釐米,感受到熱浪。打散雞蛋,刺啦。。
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步驟八:小心翻動,保持加熱,直到所有面條都均勻裹色。
步驟九:出鍋享用。