這盤飯孩子超愛吃，是面又是菜，營養又美味，配碗湯，炒菜都省了
很多親都愛吃麵食，尤其是麵條，百吃不厭，麵條的做法有很多，熱湯麵、清湯麵、炒麵等等，今天小編給親們分享一款營養非常全的炒麵，這個炒麵非常適合孩子吃，超有營養的一盤飯，孩子常吃，身高蹭蹭長，是面又是菜，媽媽省事，小編家裡常吃這樣的炒麵，補血又營養的鮮嫩豬瘦肉，搭配蔬菜與面片，炒一炒，一人一大盤，配一碗湯，就能吃的超有營養，超滿足，連炒菜都省了，最主要的是還不長胖，這是很難得的。小編與家人一致認為這是最省事最美味的一頓飯，十幾分鍾準備好，就能將飯端上桌，而且營養與美味不輸給宴客大餐。
【五彩炒麵片】1人份食材：溼面片150克，豬瘦肉片100克，胡蘿蔔半根，青椒半個，紅椒半個，紫洋蔥半個。調料：蔥花，適量食鹽、生抽、雞粉、芝麻香油。
【五彩炒麵片】製作：
1、先製作面片，100克乾麵粉加2克鹽和50冷水和成光滑麵糰，和麵的面略醒幾分鐘更好用。不同麵粉吸水程度不一，做面片要用冷水和鹽和麵，而且和出的麵糰一定要硬，這樣面片才能筋道好吃。
2、面板上撒乾麵粉，將麵糰放案板上搓成長條形，切成比餃子劑子還要小的小塊。
3、將小面劑，用手掌處的大魚際或大拇指一搓，一個面片就好了，非常方便快速，比做切片條都快。一般情況下小編寧願這樣做面片也不願意做切面，因為這樣做既筋道好吃，又比做切面節省時間，特別快。
4、依次做好所有面片，蓋上保鮮膜或鍋蓋，接下來把肉和菜準備好。
5、豬瘦肉切成薄片，如果給孩子吃，只放澱粉與些許水醃製即可，這樣肉質特別鮮嫩。
6、胡蘿蔔、青椒、紅椒、洋蔥切成片。
7、鍋中燒水，水開後下入做好的面片。水再次煮開，面片上浮後就好了。
8、面片撈出後，投入冷水中浸泡待用。面片投入冷水，是為了使面片更筋道好吃，面片泡冷水這步不能省略。
9、起鍋燒熱，放入些許食用油，加蔥花爆香。
10、倒入豬瘦肉片，倒入後略放置一會兒再翻炒，避免豬肉表面澱粉粘了鍋底。。
11、將肉翻炒至表面變色，倒入切好的各種蔬菜再次翻炒，炒至蔬菜斷生，變軟。
12、面片從冷水中撈出，放入炒鍋中與蔬菜和肉翻拌均勻。
13、放入適量食鹽、生抽、雞粉與芝麻香油。
14、翻炒均勻入味，關火，美味即成。
香噴噴的多彩炒麵就做好了，這盤飯孩子超愛吃，是面又是菜，營養又美味，配碗湯，炒菜都省了，讓人食慾大開，筋道好吃的面，混合著鮮嫩的肉片，和清香的蔬菜，吃著相當過癮，再配一碗鮮湯，讓人有美味也能如此簡單的體悟。
喜歡吃麵的親，就做好吃不長肉的五彩炒麵片吧，不同顏色的蔬菜有著不同的營養，人體每天需要進食五顏六色的蔬菜，才能保證充足的營養元素供給消耗所需，讓身體健康加倍，大人吃養生，孩子吃長個。今天分享的“超有營養的一盤飯，孩子常吃，身高蹭蹭長，是面又是菜，媽媽省事”就到此，喜歡的親，歡迎關注、點贊與分享，謝謝！