今天我們要討論的是一個關於血脈純正的話題，普洱茶分為生茶和熟茶兩種，但是從用料工藝上來劃分，我們又可以劃分出純料、拼配、單株三個經典的類型。那麼三者之間究竟有何不同呢？
一、拼配
拼配是基於老練的經驗和過硬的技術，將不同產區、儲存年份、樹齡的幹毛茶，按照一定比例配方進行混合形成的茶品。拼配體現出了拼配師對茶的理解和心中追求的茶葉滋味。所以拼配茶往往口感豐富，層次多且變化多端。可以拼配出山頭純料茶沒有的味道，體現出一個“變”字。當然拼配茶要求拼配師技術過硬，沒有一定的水準是很難拼配出一款好茶的。
拼配的主要方式有：
1、橫向拼配，拼配師用同年份不同產區的幹毛茶進行拼配。
2、縱向拼配，拼配師用相同產區不同年份的幹毛茶進行拼配。
3、綜合拼配，拼配師採用不同年份、不同產區的幹毛茶進行拼配。
4、不同季節的幹毛茶進行拼配，如：春茶拼配秋茶。
5、古樹茶、生態小樹茶、臺地茶進行拼配。
6、熟茶中不同發酵程度的原料進行拼配。
二、純料
只有能夠體現山頭特點的茶，才有資格被稱為純料茶。而純料，一般指古樹茶。一個純字，便已說明其身份的特殊性。純料茶是來自同一茶區、同一茶園、同一級別，並且在同一時間集中採摘的茶菁製作而成的茶。純料茶能夠在很大程度上展現出一山一味的特色，沒有雜味以及參差不齊的口感。
純料茶多見於古樹茶中，比如冰島、昔歸、景邁、班章、布朗等。他們之間的共同點就是純粹，味道特殊，一嘗便能知曉它來自哪裡。也正因為如此，純料茶的價格一般不會便宜。但是不可忽略的是“純料”並不等同於優質，純料的品質檔次如何才是關鍵。
純料按品質可劃分為：
排列序數越小，品質相對較好，共分為5個檔次。各檔次中又可以再分等級。
1、300年以上樹齡古樹純料：上、中、下等(春茶或秋茶)。
2、200年樹齡古樹純料：上、中、下等(春茶或秋茶)。
3、100年樹齡以上古樹純料：上、中、下等(春茶或秋茶)。
4、50-70年臺地純料：上、中、下等(春茶或秋茶)。
5、30-50年樹齡臺地純料：1~11級(現代茶葉生產分級方法)。
6、30年樹齡以下臺地純料：1~11級(現代茶葉生產分級方法)。
三、單株
在我們的預熱篇裡已經講過，單株是指由一棵古茶樹上採摘的芽葉製成的茶。口感單一而純粹，且不同的茶樹個體口感差異很大。即使是在同一片茶園中，非常鄰近的兩棵樹，所產的茶葉滋味都有可能不同。相比純料來說，單株又“純”了不少。能夠被選作單株的茶樹相對較少，也就使得單株物以稀為貴，而且單株品質優良，萬中挑一，非強求所能得。
綜上所述，其實無論是拼配、純料，還是單株，都有各自的優勢亮點。真正的好茶一定是以好的原料為基礎，用高超的加工製造工藝，再加上優良的倉儲來達到完美。滇南古韻單株茶，鮮葉精選於500年以上的古茶樹，無論是選材還是工藝製作方面都嚴格把關，力求精益求精，因為我們只做真正有品質和具有滇南古韻特色的單株茶。
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