“出身是否決定了命運”
2017.5.4
「階層問題你也有」
農民、工人、學者、商人等等,階層的問題你我都有面對,一個你不得不承認的問題。我們只從飲食角度,看看這些食物是否已經被你無形按上了標誌:撈麵、蒸饃、牛排、盒飯、燉白菜幫、意麵、鐵板燒、燴麵、濃麵條。
對於上面的食物,你心裡一定會有答案。又是並不是沒有愛心或是沒有同情心,當你穿上一身乾淨衣服是,一位滿身泥灰的小工滿上碰到你時,你一定會躲!虛偽的人會說你嫌棄人家是不對的,但這就是認知的本能反映。
就像你不會吃一位生活條件很不如你好的環衛師傅,那頓沒有油水加上幾片菜葉的饃菜湯。環境、經濟、文化、認知等潛移默化的將人們分類,沒有真正的公平。
「這種店你會吃」
店門口是這樣的店你會吃嗎?如果是我,第一眼我一定不會去。雖然並不是很髒,但也不會讓人會有很愉快的體驗。
讓我不今天吃飯的更重要原因是菜單,南方家庭以吃米為主,因此我是基本不吃撈麵的,並且我們不可否認一點,工地上幹活的人最主要就是吃撈麵。同樣是小店,漿麵條店就基本見不到幹活的人。噴子們一定又要開噴了,說我裝X。我吃過工地的飯,而你呢?
「回到十幾年前王城大道未通時」
王城大道未通時這家小店就在鹽業路,這條紗廠西路邊上的不知名小路上了。要不是十幾年前就是吃過,我真的不會進去了。
王城大道未通時,這裡已經算市區比較偏的地方了。但鞋市和漢正街讓這裡人潮湧動,城中村人來人往。路通了,人氣越來越淡了,因為周圍的小區老了,年輕人變的少了許多,慢慢居民吃這裡飯的人就越來越少。就算新小區的建成,也很少會有人來這裡,慢慢變成了幹活與打工族的就主要就餐場所了。
附近工地基本停滯,幹活的人也沒有,小店的生意冷清了許多,晚間直接關門休息了。
「正午陽光燴饃一碗」
我不吃撈麵,但燴饃卻愛的很,這裡的燴饃味道不錯的,就缺糖蒜。小凳上一放,正午陽光,熱死了……
有肉,有木耳,8塊一大碗,量不算特多味卻濃郁,比某些店的肉多味好。
粉絲也夠吃,很難想象一個米線的店會有如此好吃的燴饃,此刻我願意與煤渣為伍。他家的米線類似曹家米線的味道,牛肉湯製成,燴饃用的也是同樣的湯。
放些辣椒,另是一份滋味,香而不辣。
旁邊的食客,很香的吃著涼麵,紅薯麵條與普通面摻這下,看著是不錯的。
「你相信命運嗎」
我們有靈魂嗎?你相信命運嗎?我們就像麻雀般,忙碌不停歇,卻又渺小。我們不能決定自己的出身,但並不代表只有一種活下去的方式。打破一些固有的想法也許你會過的更加舒坦。
總說凌晨4點的城市怎麼樣,那是虛偽的,有錢賺你也能起來。多多嘗試不同的領域,也許你會對這個世界有更多的看法。
就像這家你不會進去的店,點飯前,永遠不知道他的燴饃有多美味。
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