當季熱門:秋季大補湯百合燉豬尾湯,常喝冬天手不會很冰
愚者之劍
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秋天到了,就連在深圳的我也感到了絲絲的涼意。今天給大家介紹的是應景菜,百合燉豬尾湯。主要的食材有 豬尾巴 百合 南杏 北杏 姜 百合要35g 其他的10g就可以了。
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在中藥行可以買到食用的幹百合,記得買那種比較厚的。就是食用的百合了。
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豬尾巴湯水去除雜質後放到鍋裡、
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然後加入所有的食材,一次性哦、
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倒入適量的水,使用電飯鍋 壓力鍋 瓦鍋都可以,我這邊是用瓦鍋大火燒開後轉小火燉到豬尾巴爛就可以了
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起鍋前加入少量的米酒和鹽調味。一碗大補的湯就做好了,是不是很簡單呢?
2017-10-18
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