凍肉從冰箱拿出來千萬別用水泡，教你三個小妙招，味道跟鮮肉一樣 - 資訊定製

凍肉從冰箱拿出來千萬別用水泡，教你三個小妙招，味道跟鮮肉一樣

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想去看星星嗎

1/11 夏天食物特別容易變質，所以我們經常把買回來的肉類首先就放在冰箱的冷凍裡保存。那在我們要用的時候，很多人都會選擇用水泡，這樣解凍速度很快，但是大家要知道，這樣非常容易使肉變質還不健康。那到底該怎麼解凍呢？再配合平時保鮮方法，今天小編就來教大家幾個小妙招。

2/11 家庭最佳方法那其實我們可以選用最簡單的解凍方法，就是冷藏解凍：大家如果想要做肉，可以提前把肉放在冷藏室中慢慢解凍，這樣的好處就是對凍肉的鮮味損失很小，只是時間可能久一點，差不多一天以上，而且肉還不會變質

3/11 用鹽水或者醋解凍先用第一個方法放在冷藏室差不多1—2個小時，讓凍肉變軟就行了。然後將肉放在鹽水裡徹底解凍，還不會滋生細菌喲！還可以將叉子沾點醋叉入肉中，也有快速解凍的效果呢。

4/11 用鋁盆解凍首先把一個鋁盆底朝上放在桌子上，然後將凍肉放在盆的底部，接著把底部朝下輕輕壓在凍肉上。差不多5分鐘作用就可以解凍了。小編這是利用了鋁製品極強的導熱性，是不是非常棒呢，沒有鋁盆，只要是鋁的都可以的。

5/11 其實只要保存方法正確，解凍方法正確，吃上新鮮肉才不是什麼難事呢！那麼又有哪些保鮮方法呢？小編給大家羅列出來啦！

6/11 當然最有效的方法就是解凍板，解凍效果很好，而且非常方便，省去了很多時間，做飯也不用再等那麼久了，效果看得到。

7/11 真是刀到用時方恨鈍，自從我家買了這個磨刀器後，周圍鄰居總是隔三差五借去用，或者要連接，難怪呢，好用操作又簡單。

8/11 用這款保鮮蓋子來儲藏食物，放進冰箱裡可以防止食物串味，也可以放進微波爐加熱，避免加熱過程中的食物油化四濺。

9/11 這款帶手柄水果保鮮冰箱收納盒採用環保材質，透明設計，方便看到盒內物品；帶蓋防塵防潮，手柄設計存取自如，可放在冰箱，櫥櫃等傢俱上。

10/11 冰箱除味劑除臭劑去異味活性炭家用除味炭包清新劑

11/11 快慢雙檔配鋼軸刀片大容量快速碎肉，流線的外形，厚實的材料，精製的做工。感觀和手感都特服服。嫩玉米，辣椒，肉類，炒花生都很好用，家庭必備產品！

2017-09-18

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