學會做這個有清熱解毒、降血脂的蒜蓉蠔油菜芯，老少皆宜，還在等什麼

宿遷百曉通

1/10 原料：菜芯、蒜蓉、紅椒、蠔油、生抽、油、鹽。

2/10 1菜芯沖洗後放入淡鹽水泡上十分鐘；

3/10 2準備好原材料；

4/10 3燒鍋開水，放入少許鹽和幾滴油；

5/10 4放入菜芯放入裡面焯水，變色後馬上撈出；

6/10 5焯好的菜心擺放在盤中；

7/10 6熱鍋涼油，放入蒜蓉進去煸香；

8/10 7加入適量的生抽和蠔油和少許水；

9/10 8將燒好的料汁澆淋在剛焯好的菜芯, 撒上紅椒圈。

10/10 9端上桌了。

2017-08-07

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