普洱茶不用茶壺也能泡？替代茶藝師的人工智能泡茶器，敢挑戰嗎？
2017-08-25
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'泡白茶要留根嗎？不同情況有不同選擇，看看你茶倒對了沒'
"一些比較細心的茶友肯定會發現，有的人泡白茶的時候會把茶湯瀝乾淨；而有些卻不會，他們會留一點茶湯在壺中，這是為什麼呢？這期吾雨課堂就來告訴大家其中的原因。☟☟☟首先我們先來說一個泡茶時的概念——留根，留根是指在每次倒茶湯時，留一部分湯底在沖泡茶器中，然後注水沖泡下一道。這樣...
'需要悶泡三分鐘才能喝的茶，都有這毛病，不論普洱茶、白茶、巖茶'
"丨本文由小陳茶事原創丨首發於頭條號：小陳茶事丨作者：村姑陳《1》悶泡，茶界永恆的話題。說悶泡，多數有兩類情況存在。一是擁護悶泡這一做法。這類茶友認為，悶泡才是傳統的喝茶方式，才是真正適合茶葉的沖泡法，你看我的爺爺，就是用悶泡法。老一輩人，誰不是人人拿一個搪瓷缸，扔一小撮茶...
'普洱茶餅里長“茶蟲”，還能喝嗎？'
"小時候洗菜的時候，有時會發現菜裡有一隻正在蠕動的菜蟲，立馬就把那片葉子摘下來扔了。而現在，茶裡邊居然也會長蟲，是怎麼一回事呢？- 01 -什麼是“茶蟲”？近來有不少茶友問，說茶餅上有一些小蟲子，這茶還能喝嗎？也有一些客人在買茶葉時問，這茶這麼多“蟲眼”，還能喝不？首先，關...
'白茶不能悶泡卻能煮，沖泡時的煮茶和快出水，不矛盾嗎？'
"丨本文由小陳茶事原創丨首發於頭條號：小陳茶事丨作者：村姑陳《1》秋老虎肆虐。雖然已經過了立秋，但氣溫依舊居高不下，橙色高溫預警，已經說明了一切——氣溫還是高。初秋季節，還是適合喝一杯新白茶，比如白牡丹，又比如春壽眉。一是它們如今的狀態，適合仔細感受。二是這兩款茶，清熱解毒...
'茶如人生，人生如茶，茶葉不能久泡，但為什麼能煮著喝？'
"簡約的生活，快樂的走路，一樣的春天啊，讓煩惱飄遠。人生是一杯茶，品得出苦澀，也品的出恬淡。中國是茶的故鄉也是茶文化的發源地。茶的發現和利用在中國已有四五千年曆史了。中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想獨成一體，是中國文化中的一顆明珠。所以泡茶對於國人來說，幾乎是人人都會...
'看完這六點白茶沖泡技巧，你也能輕鬆泡出好茶湯，記得收藏'
"本文由白茶家族原創撰寫，未經允許，不許轉載！文 | 白妹子01對於新茶友來說，想要衝泡出一杯好喝的茶湯並不算是一件易事。對於老茶友來說，沖泡白茶的技術同樣也會遇到瓶頸。新茶友不懂沖泡，的確是人之常情，但是老茶友的沖泡技藝也會有瓶頸的時候嗎？這話應該怎麼來解釋呢？老茶客沖...
‖如何醒茶泡的出普洱茶更好喝
葡萄酒在喝之前，有“醒酒”的說法。讓酒與空氣接觸，使酒的香氣散發出來。在沖泡普洱茶時也有醒茶的步驟。具體如何通過醒茶，讓普洱茶更好喝呢？醒茶是在空氣、水、...
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