十元吃大老碗油潑面，對老陝來說比吃米飯香太多

子啃

1/10 來陝菜館吃個油潑面，咱老陝隔幾天就想吃麵，便宜又好吃，這一大碗10元，看著這面嘹滴很

2/10 麵條都是現做的，這家的廚房是半開方式，可以看見裡面的廚師在做飯

3/10 醒好的麵條擀成片狀，輕輕扯一下就下鍋，麵條特勁道

4/10 放上辣椒粉，素臊子（胡蘿蔔土豆丁這些），還有點韭菜葉子

5/10 一勺熱油衝著辣椒粉潑下去，滋滋啦啦辣椒就熟了，散發著誘人的香氣

6/10 再放點臊子肉，這碗麵就做好了，10元一大碗美得很

7/10 咱喜歡吃辣，再來點油潑辣子，倒點醋，趕緊攪拌

8/10 再剝上幾瓣蒜，就著面吃，特別香

9/10 麵條是寬面，吃起來勁道，每一根麵條都有滋有味，咱陝西的辣子看著顏色紅，其實不辣而是很香

10/10 10元的午餐，對於多數老陝來說，這個就是頂級美味，比吃米飯來勁多了，還省事

2017-10-23

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