中國特有魚種:能賣28500元一斤一條几百萬,吃過的人都說味道一般!
三月未晚
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相信有不少人都看過這樣的新聞,漁民捕獲一條魚賣幾百萬。這種新聞並不是空穴來風,有種中國特有魚種真的每天都在百萬以上,就是在美國,也可以買到每磅魚肉達714美元。
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福建黃岐鎮還一直流傳著這樣的故事:有一個窮了半輩子,已經年過半百的老光棍,因為太窮,媳婦都娶不上。但他在海邊撿到一條昏死的百斤大魚,賣給魚販子獲得300萬。
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究竟是什麼魚可以這麼貴呢?就是黃脣魚。前不久就有個這樣的事,一個漁民捕獲一條122斤的黃脣魚,然後賣了347萬。每斤魚肉28500元。
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這種魚在解放前據說還挺常見的,但在十幾年前就可以6斤一條的就賣到十幾萬了。但是有記者專門採訪過吃過黃脣魚的漁民,均認為口感極一般,其肉呈瓣狀,較粗糙,沒有一個人說黃脣魚肉好吃的。
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那黃脣魚究竟貴在哪裡呢?其全身上下最貴的部位就是魚膘了,被稱為軟黃金。其魚鰾上部粘有肥厚的膠原蛋白;以金黃色,鮮豔有光澤和鼓狀波紋為上品,止血甚佳。
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在以前的時候,一般漁村若捕到黃脣魚,那時候民風還是很淳樸的,舉村慶賀,分而食之。並將魚鰾晒乾,珍藏,供全村備用。
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在50年代時,北沙鄉稱捕獲一條65公斤的黃脣魚,漁民將鰾取出風乾後,呈寄北京獻給領導人,但那時候都很淳樸,直接退回來了,並覆信表示感謝。
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現代專家研究也證明:黃脣魚鰾可用於治療結核、風溼性心臟病、再生障礙性貧血、脈管炎、神經衰弱、婦女經虧等症,且對防治過敏性出血紫斑病、腎虧腰痛、食道癌也有一定的療效。真假就不知道了。
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由於這個魚的價值和價錢,所以大家都想捕撈到,目前已經接近瀕臨滅絕的狀態。
2017-08-26
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