釣魚人心中最好吃的“紅尾巴”究竟是什麼魚,你知道嗎?
芳草長亭路
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紅尾巴究竟是什麼魚?這是一個爭論了很久,而又沒有定論的問題。
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各地的釣友叫法各異:赤尾子、白甲、三線子、麻滾等等。其實老百姓中稱為紅尾巴的魚不只一種,比如說雲南光脣魚,小口白甲魚、重口(瓣結魚)也被統稱為紅尾巴。
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這種魚生活在水質清澈的山澗小河中,由於體型為流線型遊速強、是眾釣友所期待的夢幻之魚,尤其是超過1KG的。口下位不易釣獲、所以又成為釣友垂釣技術的應證。
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紅尾巴不用去鱗,因為它是細甲魚,腮也可以不去掉,因為它生活是清澈的流水中,毫無異味。肉質和味道是我們目前公認最好吃的魚。
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2017-08-26
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