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2017年6月2日，黑龍江省大慶市，東北人吃海鮮講究使用大盤子、大碗，海鮮烹飪手法更多是紅燒、爆炒之類的，滿滿搞了一大桌子菜，哥幾個敞開肚皮吃個夠，喝個夠。那麼，東北人烹飪海鮮、吃海鮮的特點是什麼呢？我覺得主要是分量夠、盤子大、配菜足，更喜歡紅燒等烹飪手法，與南方清蒸海鮮、生切海鮮的吃法有點不一樣。（更多資訊，敬請關注頭條號：油城映像）
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這裡的海鮮品種十分豐富，有鱸魚、鮑魚、海蠣子、刀魚等等。
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爆炒蟶子38元一份，大家覺得價格如何？這可是最經常吃的海鮮啦。
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大扇貝每隻10元，四隻起賣，點上8個扇貝就是80元，扇貝肉的鮮美，不是一般的好吃，而是人間美味啊。
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海沙蛤12元一斤，一般廚師爆炒一份需要2斤24元，可以說是經濟實惠的海鮮啦。
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釘螺也是24元一份，每份的1.3斤，紅燒爆炒之後，需要拿牙籤一個一個挑出釘螺肉來吃。需要細心慢慢吃。
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蝦爬子，海邊人也叫皮皮蝦，78元一斤，這個價格比山東海邊的皮皮蝦，要高出一倍，點得人不太多。
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蒜蓉蛤蜊，也有叫蒜蓉蒸肥蛤，這道菜也比較美味，是我們最先消滅掉的海鮮。蒜蓉去除了蛤蜊腥味，剩餘的全是鮮香啦。
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魷魚炒韭菜，韭菜多魷魚少，飯店老闆就是這樣做生意賺錢的，此處省略500字。
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爆炒茼蒿菜，這道菜比較好吃。特別是酒喝得差不多的時候，吃點這樣的青菜，很爽口解酒。
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紅燒蟶子38元一份，廚師將蟶子擺放造型，看起來十分藝術。
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皮凍，這是東北菜，不屬於海鮮，使用乾淨的豬皮慢火熬製而成，青嫩可口，肥而不膩。
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紅燒大黃花魚，這是海鮮裡面重量級的一道菜，大家邊吃魚邊喝酒，談天說地美滋滋的。
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雞蛋糕蒸扇貝肉，扇貝肉清洗乾淨，與雞蛋糕一起蒸制，美味鮮香，可以用勺子大口大口的吃。
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這裡的廚師是個小帥哥，做菜是很專業的。
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這酒店巴臺的造型藝術吧，酒店緊跟時尚，打出了“喝玉泉、抽大獎、中C919（模型）”的標語。
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東北人吃海鮮必須要2籠海鮮餡的包子，小編覺得這個包子太好吃了，平時我豬肉、牛肉包子，只能吃一、二個，這個美味的海鮮餡包子，小編居然吃掉了三個，真是飯量爆增啊！
