蘋果對於我們的腸胃有著不錯的調和作用,總體來說也十分適合便祕與腹瀉的患者食用,那麼具體應當如何進行食用,才能將調解的作用最大化呢?
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蘋果中的鞣酸,也具有收斂作用,它能使大便內水分減少,從而止瀉。小兒腹瀉時,家長可先將蘋果用開水洗淨,放入沸水中煮5-8分鐘,去皮,用勺刮成泥,每日4次,每次50克;一歲以下嬰兒每次30克,日服3-4次。也可取鮮蘋果一個,洗淨,加水3碗,煎煮成2碗,以汁濃為佳,每天一劑,代替果汁飲用。
蘋果之所以有止瀉和通便的雙重作用,是因為蘋果中含有鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質。未經加熱的生果膠可軟化大便,與膳食纖維共同起到通便作用。而煮過的果膠則搖身一變,不僅具有吸收細菌和毒素的作用,而且還有收斂、止瀉的功效。因此,建議便祕的患者多吃一些新鮮的蘋果(每日早晚可空腹吃蘋果1-2個),而腹瀉的患者不妨把蘋果煮熟了來吃。
因此我們的身體是否擁有這些隱晦疾病,多吃蘋果都是對身體有莫大好處的,蘋果還對著人體能夠起到減肥的作用,既能夠保養身體又能夠減肥,好處很大。
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