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黔味小哥
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舌尖上的遵義,黔味美食:習水縣
習水,貴州省遵義市代管縣,位於貴州北部,地處川黔渝結合部的樞紐地帶,東連貴州桐梓縣、重慶綦江區,西接貴州赤水市,南近貴州仁懷市、四川古藺縣,屬大婁山系和長...
魚腥草
習酒
湯圓
火鍋
2017-04-12
舌尖上的黔西南,黔味美食:貞豐
12圖
2017-05-24
舌尖上的遵義,黔味美食:仁懷市
仁懷位於貴州省西北部,隸屬貴州省遵義市 ,赤水河中游,大婁山脈西段北側,背靠歷史名城遵義,是紅軍長征“四渡赤水”戰鬥過的地方,是馳名中外的國酒茅臺酒的故鄉...
茅臺
酒
赤水河
白酒
2017-04-12
舌尖上的貴陽,黔味美食:修文縣
修文縣位於貴州中部,是貴陽市所轄縣,東面與烏當區接壤,南面與白雲區毗鄰、以貓跳河與清鎮市為界,西面與黔西、金沙兩縣隔六廣河相望,北面與息烽縣交界。修文縣境...
石林
酸菜
漂流
火鍋
2017-04-10
舌尖上的遵義,黔味美食:餘慶縣
餘慶縣是貴州省遵義市下轄縣,地處黔中腹地,遵義東南角,是遵義、銅仁、黔南、黔東南四地州市結合部,東與石阡縣接壤,南接黃平縣,東南連施秉縣,西南臨甕安縣,西...
烏江
豆腐
擂茶
豆沙
2017-04-19
舌尖上的貴陽,黔味美食:清鎮市
清鎮市是貴陽市下轄縣級市,位於貴州省中部,東與白雲區、烏當區毗鄰,南與安順市平壩區接壤,西為東風湖與織金縣相連,北為鴨池河、貓跳河與黔西縣、修文縣隔岸相望...
小吃
紅楓湖
酸菜
香菇
2017-04-06
離不開的折耳根
對於一個地道的貴州人來說,有一種情有獨鍾叫折耳根。無論是鄉村還是城市,無論是大人和小孩,離不開的是那淡淡的藥香味,它是貴州人可以百搭的開胃菜。在田間地頭長...
魚腥草
臘肉
辣椒
蔬菜
黔味小哥
2017-09-19
舌尖上的遵義,黔味美食:正安縣
正安縣是貴州省遵義市下轄縣,位於貴州省北部,遵義市東北部,北接重慶市南川區,東北毗鄰道真縣、務川縣,東南與鳳岡縣和湄潭縣交界,南靠綏陽縣,西北與桐梓縣接壤...
茶
營養學
大豆
美食
2017-04-17
黔西北本味 炫奇美樂章
——大型民族歌舞詩《神奇烏蒙·印象畢節》首演成功□本報記者 文/李瀟瀟 圖/王純亮6月17日晚8點,由中共畢節市委宣傳部、畢節市文體廣電新聞出版局主辦,畢節市廣播電視臺承辦,貴州工程應用技術學院藝術學院協辦的大型民族歌舞詩《神奇烏蒙·印象畢節》在畢節大劇院隆重登場。據瞭解,...
健身
廣播
詩歌
社會
2017-06-19
美食:不容錯過的黔味美食
對於江南一帶的人來說,在吃的口味上注重一個鮮嫩爽脆,不過由於各地之間的交流加深,口味也慢慢發生了變化,譬如風靡全國的川菜,就是因為很多人貪戀味蕾上的那點麻...
麻辣美食
豆豉
小吃
中餐
2017-05-29
小哥教你吃老貴陽辣子雞
說起老貴陽,不由的想起那道辣子雞。來過貴陽的朋友都知道,老貴陽的大街小巷是由幾道美食組成的,分別是辣子雞、酸湯魚、腸旺面、牛肉粉。這幾道美食在貴陽的年頭有...
辣子雞
辣椒
餈粑
辣椒油
黔味小哥
2017-09-29
舌尖上的黔東南,黔味美食:從江
8圖
2017-05-26
記憶中的酸豆角
在貴州的鄉村,家家戶戶的廚房裡都有幾個泡菜罈子,也許大家覺得泡菜是四川人的特色,也對,但貴州的泡菜也毫不遜色,那酸香可口的味道,便是我記中的酸豆角。90年...
醃菜
辣椒
豇豆
蔬菜
黔味小哥
2017-09-18
舌尖上的貴陽,黔味美食:開陽縣
開陽縣,隸屬於貴州省貴陽市,位於黔中腹地,南距省會城市貴陽66公里,北距歷史名城遵義110公里,位於連接貴陽與遵義兩大城市的次中心區域。開陽縣內有中國首家...
麻辣美食
酸菜
麵條
鹹菜
2017-04-07
你若不想吃飯,小哥給你介紹一道開胃黔菜
在貴州,農村的家家戶戶都有一個糟辣椒的罈子,這種略帶酸辣味的佐料,可以搭配各種各樣的菜品一起吃,甚至直接拌飯也可以吃。要製作一道黔菜中的極品菜,沒有糟辣椒...
中餐
黔菜
辣椒
生薑
黔味小哥
2017-10-05
貴陽|舌尖上的貴州,那些不容錯過的黔味美食
在貴州這片神奇的土地上,極大的地域差異和豐富的少數民族文化為其美食造就了一片廣闊的天地。書有記載:貴州的珍饈美味並非自然天成,而是得益於人類的點化,其上...
小吃
豆腐
辣子雞
豆豉
2017-07-17
舌尖上的貴州,黔味美食第二站:遵義
遵義,位於貴州省北部,是貴州第二大城市,距貴陽約2小時車程;是首批國家歷史文化名城,擁有世界文化遺產海龍屯、世界自然遺產赤水丹霞。享有中國長壽之鄉、中國厚...
小吃
辣椒
辣椒油
火鍋
2017-04-07
舌尖上的貴州,黔味美食第四站:畢節
畢節,貴州省下轄地級市,位於貴州省西北部,地處川、滇、黔三省結合部,貴州金三角之一,畢節是一個神奇秀美的地方,畢節冬無嚴寒、夏無酷暑,到處都是濃郁的彝族、...
糕點
湯圓
草海
甜品
2017-03-31
舌尖上的貴州,黔味美食第一站:貴陽
在貴州這片神奇的土地上,極大的地域差異和豐富的少數民族文化為其美食造就了一片廣闊的天地。貴陽美食貴陽飲食以“麻、辣”為特色,口味上接近川菜和湘菜。麻和辣在...
小吃
辣子雞
辣椒
米粉
2017-03-31
舌尖上的貴州 那些不容錯過的黔味美食
在貴州這片神奇的土地上,極大的地域差異和豐富的少數民族文化為其美食造就了一片廣闊的天地。書有記載:貴州的珍饈美味並非自然天成,而是得益於人類的點化,其上應...
麻辣美食
小吃
豆豉
豆腐
2017-07-18
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