'冬瓜和它天生是一對,不放一粒味精,6分鐘端上桌,鮮香爽口好吃'

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冬瓜和它天生是一對,不放一粒味精,6分鐘端上桌,鮮香爽口好吃

冬瓜和它天生是一對,不放一粒味精,6分鐘端上桌,鮮香爽口好吃

夏天是一個吃瓜的季節,作為一個吃瓜群眾,你能吃了多少瓜呢?反正西瓜我是吃了不少,另外還有其它的南瓜、冬瓜等等。今天給大家介紹一道家常菜,蝦皮冬瓜。冬瓜和它天生是一對,不放一粒味精,6分鐘端上桌,鮮香爽口好吃。夏天吃冬瓜可以起到清熱解暑的作用,所以說冬瓜尤其適合這個炎熱的夏天。

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冬瓜和它天生是一對,不放一粒味精,6分鐘端上桌,鮮香爽口好吃

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夏天是一個吃瓜的季節,作為一個吃瓜群眾,你能吃了多少瓜呢?反正西瓜我是吃了不少,另外還有其它的南瓜、冬瓜等等。今天給大家介紹一道家常菜,蝦皮冬瓜。冬瓜和它天生是一對,不放一粒味精,6分鐘端上桌,鮮香爽口好吃。夏天吃冬瓜可以起到清熱解暑的作用,所以說冬瓜尤其適合這個炎熱的夏天。

冬瓜和它天生是一對,不放一粒味精,6分鐘端上桌,鮮香爽口好吃

8月了,多吃點冬瓜,閨蜜連吃一週,小腰變細了,臉色水嫩更好看。冬瓜本身是一種清湯無味的食材,很多人都不喜歡吃,但是如果放上一點蝦皮,那簡直就是錦上添花。不僅可以增加它的口感,而且還能讓營養更加全面,蝦皮中含有花青素,蝦皮體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。冬瓜富含維生素C,而且還不含脂肪,常吃也不會長胖。

蝦皮和冬瓜的搭配,很多人往往想到的是湯品,做一道美味的冬瓜蝦皮湯,其實蝦皮冬瓜炒著吃,那才叫美味,冬瓜中不含脂肪,熱量也不高,對於防止人體發胖有很重要的作用,另外冬瓜對於健身健美的人來說,能有助於體形健美。這道菜富含的蛋白質,是魚和蛋、奶的幾倍到幾十倍。對於老人和孩子來說還能補充鈣質。

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蝦皮和冬瓜的搭配,很多人往往想到的是湯品,做一道美味的冬瓜蝦皮湯,其實蝦皮冬瓜炒著吃,那才叫美味,冬瓜中不含脂肪,熱量也不高,對於防止人體發胖有很重要的作用,另外冬瓜對於健身健美的人來說,能有助於體形健美。這道菜富含的蛋白質,是魚和蛋、奶的幾倍到幾十倍。對於老人和孩子來說還能補充鈣質。

冬瓜和它天生是一對,不放一粒味精,6分鐘端上桌,鮮香爽口好吃

【蝦皮冬瓜】

食材:小冬瓜1個、香菜1根、蝦皮15克、大蒜;植物油、蠔油、生抽

烹飪方法:

1、新鮮的小冬瓜去皮切成塊狀,選擇冬瓜的時候建議選擇小冬瓜,這樣一次性可以做完,而且也比較軟面。

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蝦皮和冬瓜的搭配,很多人往往想到的是湯品,做一道美味的冬瓜蝦皮湯,其實蝦皮冬瓜炒著吃,那才叫美味,冬瓜中不含脂肪,熱量也不高,對於防止人體發胖有很重要的作用,另外冬瓜對於健身健美的人來說,能有助於體形健美。這道菜富含的蛋白質,是魚和蛋、奶的幾倍到幾十倍。對於老人和孩子來說還能補充鈣質。

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【蝦皮冬瓜】

食材:小冬瓜1個、香菜1根、蝦皮15克、大蒜;植物油、蠔油、生抽

烹飪方法:

1、新鮮的小冬瓜去皮切成塊狀,選擇冬瓜的時候建議選擇小冬瓜,這樣一次性可以做完,而且也比較軟面。

冬瓜和它天生是一對,不放一粒味精,6分鐘端上桌,鮮香爽口好吃

2、鍋中放入植物油,燒至5成熱的時候,放入大蒜爆香,接著倒入切好的冬瓜塊一塊翻炒,冬瓜需要提前煎一下,這樣更美味。

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蝦皮和冬瓜的搭配,很多人往往想到的是湯品,做一道美味的冬瓜蝦皮湯,其實蝦皮冬瓜炒著吃,那才叫美味,冬瓜中不含脂肪,熱量也不高,對於防止人體發胖有很重要的作用,另外冬瓜對於健身健美的人來說,能有助於體形健美。這道菜富含的蛋白質,是魚和蛋、奶的幾倍到幾十倍。對於老人和孩子來說還能補充鈣質。

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【蝦皮冬瓜】

食材:小冬瓜1個、香菜1根、蝦皮15克、大蒜;植物油、蠔油、生抽

烹飪方法:

1、新鮮的小冬瓜去皮切成塊狀,選擇冬瓜的時候建議選擇小冬瓜,這樣一次性可以做完,而且也比較軟面。

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2、鍋中放入植物油,燒至5成熱的時候,放入大蒜爆香,接著倒入切好的冬瓜塊一塊翻炒,冬瓜需要提前煎一下,這樣更美味。

冬瓜和它天生是一對,不放一粒味精,6分鐘端上桌,鮮香爽口好吃

3、煎好以後倒入準備好的蠔油,炒至均勻上色,冬瓜需要燜一下它會比較的入味,所以可以從鍋邊稍微放點水。

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烹飪方法:

1、新鮮的小冬瓜去皮切成塊狀,選擇冬瓜的時候建議選擇小冬瓜,這樣一次性可以做完,而且也比較軟面。

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2、鍋中放入植物油,燒至5成熱的時候,放入大蒜爆香,接著倒入切好的冬瓜塊一塊翻炒,冬瓜需要提前煎一下,這樣更美味。

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3、煎好以後倒入準備好的蠔油,炒至均勻上色,冬瓜需要燜一下它會比較的入味,所以可以從鍋邊稍微放點水。

冬瓜和它天生是一對,不放一粒味精,6分鐘端上桌,鮮香爽口好吃

4、湯汁濃稠的時候,放入小蝦皮,蝦皮本身帶有鹽分,放入蝦皮之前也需要把它沖洗一下。

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烹飪方法:

1、新鮮的小冬瓜去皮切成塊狀,選擇冬瓜的時候建議選擇小冬瓜,這樣一次性可以做完,而且也比較軟面。

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2、鍋中放入植物油,燒至5成熱的時候,放入大蒜爆香,接著倒入切好的冬瓜塊一塊翻炒,冬瓜需要提前煎一下,這樣更美味。

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3、煎好以後倒入準備好的蠔油,炒至均勻上色,冬瓜需要燜一下它會比較的入味,所以可以從鍋邊稍微放點水。

冬瓜和它天生是一對,不放一粒味精,6分鐘端上桌,鮮香爽口好吃

4、湯汁濃稠的時候,放入小蝦皮,蝦皮本身帶有鹽分,放入蝦皮之前也需要把它沖洗一下。

冬瓜和它天生是一對,不放一粒味精,6分鐘端上桌,鮮香爽口好吃

5、倒入蝦皮翻炒過後,把香菜段倒進去翻炒,加入少許的生抽,這道菜不需要再次放鹽,本身蠔油就已經有鹹味了。

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蝦皮和冬瓜的搭配,很多人往往想到的是湯品,做一道美味的冬瓜蝦皮湯,其實蝦皮冬瓜炒著吃,那才叫美味,冬瓜中不含脂肪,熱量也不高,對於防止人體發胖有很重要的作用,另外冬瓜對於健身健美的人來說,能有助於體形健美。這道菜富含的蛋白質,是魚和蛋、奶的幾倍到幾十倍。對於老人和孩子來說還能補充鈣質。

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1、新鮮的小冬瓜去皮切成塊狀,選擇冬瓜的時候建議選擇小冬瓜,這樣一次性可以做完,而且也比較軟面。

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2、鍋中放入植物油,燒至5成熱的時候,放入大蒜爆香,接著倒入切好的冬瓜塊一塊翻炒,冬瓜需要提前煎一下,這樣更美味。

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3、煎好以後倒入準備好的蠔油,炒至均勻上色,冬瓜需要燜一下它會比較的入味,所以可以從鍋邊稍微放點水。

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4、湯汁濃稠的時候,放入小蝦皮,蝦皮本身帶有鹽分,放入蝦皮之前也需要把它沖洗一下。

冬瓜和它天生是一對,不放一粒味精,6分鐘端上桌,鮮香爽口好吃

5、倒入蝦皮翻炒過後,把香菜段倒進去翻炒,加入少許的生抽,這道菜不需要再次放鹽,本身蠔油就已經有鹹味了。

冬瓜和它天生是一對,不放一粒味精,6分鐘端上桌,鮮香爽口好吃

6、出鍋裝入盤中,一道美味的蝦皮冬瓜就製作完成了,盛出盤子的時候,放點香菜就可以直接開吃了。

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2、鍋中放入植物油,燒至5成熱的時候,放入大蒜爆香,接著倒入切好的冬瓜塊一塊翻炒,冬瓜需要提前煎一下,這樣更美味。

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3、煎好以後倒入準備好的蠔油,炒至均勻上色,冬瓜需要燜一下它會比較的入味,所以可以從鍋邊稍微放點水。

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4、湯汁濃稠的時候,放入小蝦皮,蝦皮本身帶有鹽分,放入蝦皮之前也需要把它沖洗一下。

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5、倒入蝦皮翻炒過後,把香菜段倒進去翻炒,加入少許的生抽,這道菜不需要再次放鹽,本身蠔油就已經有鹹味了。

冬瓜和它天生是一對,不放一粒味精,6分鐘端上桌,鮮香爽口好吃

6、出鍋裝入盤中,一道美味的蝦皮冬瓜就製作完成了,盛出盤子的時候,放點香菜就可以直接開吃了。

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食刻tip:

蝦皮冬瓜,冬瓜是無味清淡的,適合搭配一些其它食材吃,而蝦皮作為補鈣冠軍,它的營養成分不容小覷,做的時候蝦皮要後放,蝦皮本身有鹽分,不能放鹽太多,不然會影響最終的口感。喜歡吃的話可以試一試。

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