昨天收拾東西的時候,婆婆硬塞了一袋粽子給我們,我說暈車不好帶,我們冰箱裡也還有很多粽子,但婆婆不聽,說什麼也要我們把粽子帶上,說是大鍋煮出來的粽子更香,為了不辜負婆婆的好意,裝了大包小包的東西回來,像足了土匪,哈哈!
端午節過後,剩粽子大家是怎樣吃的呢?以往我們家都是蒸著吃比較多,偶爾也會炸著吃,炸粽子很香,但也很費油,沒那麼健康,總吃蒸粽子又會膩,今年的剩粽子還是換個新吃法吧!2個粽子1個雞蛋,再加上適量麵包糠,不用加一滴油,簡單一做就變成了金黃酥脆的小零食,比炸雞還香還好吃哦!現在把詳細的做法分享給大家,喜歡的朋友們趕緊試試吧!
第一步:先把食材準備好,麵包糠用完再倒出來,避免浪費。
第二步:把粽子解開,隨意的切成小塊,甜粽子鹹粽子都可以哈!
第三步:把雞蛋磕入碗中,加入一勺清水,攪打均勻。
第四步:把粽子放入雞蛋液中滾一圈,均勻的裹上一層蛋液後,再均勻的裹上一層面包糠。麵包糠用大盤子裝,用的時候更方便些,我後面換了盤子,這個盤子太小了。
第五步:依次做好後,擺入烤盤中,放入預熱好的烤箱中層,160度上下火烤10分鐘,取出即可,趁熱吃會更香哦!
2個粽子1個雞蛋,不加一滴油,簡單一做金黃酥脆,比炸雞還好吃!剩粽子的簡單做法,健康又解饞,大家喜歡嗎?歡迎留言說說您的意見。
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