濟寧新聞網5月31日訊(記者 王瑞秋)端午節之際,市區東門社區裡熱鬧非凡。得知社區組織包粽子活動,居民們早早的來到服務中心,興致昂揚的參加包粽子比賽。工作人員拿出早就備好的粽葉、糯米、大棗、細繩等包粽子的材料,社區居民們依次上場,洗粽葉、包粽子。
居民:“大家看著點我怎麼包的,選兩個好葉子,大一點的,稍微錯開一點,右手握著最底下,左手在中間,稍微斜一點,左手按著邊,折出來這個角,然後往裡放米,米一開始別放太多,中間放上棗摻上糖,再用米壓上,左手不動,右手蓋住它,把這個角按死。”
一雙雙巧手來回翻轉,一張張綠瑩瑩的粽葉很快變成了漏斗狀,舀上白花花的糯米和紅彤彤的大棗,再用細線左纏右繞,這一纏一系間,一個個菱角分明的粽子就在手中形成了。
端午包粽子活動豐富了居民的業餘生活,讓大家在紀念傳統節日的同時,增近了社區與居民之間的感情,增強了社區與居民之間的凝聚力和親和力。
東門社區副書記王軍霞:“我們社區為了弘揚傳統文化,增強鄰里關係,特意舉辦了這次包粽子吃粽子比賽,我們居民參加非常踴躍,我們社區以後多搞類似活動,來增進社區和諧,為創文明城做出貢獻。”
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