嫁到農村,親戚們嫌丟人,看到一桌家常菜,都被打臉了

竹蟶 蝦蛄 農民 農村 椒鹽 修心美食 2018-11-29

半個月前喜得千金,按我們這邊的風俗,孃家親戚要來看閨女,這天媽媽和舅媽嬸嬸等,來了十幾口人,月子期間探望閨女都是女人才來,三個女人一臺戲,這十幾個女人在一起,“唱”什麼的都有,因為好多親戚都是第一次來我婆家,說的最多的就是,怎麼嫁到了農村,這麼偏僻,坐車好顛簸之類的話。雖然媽媽一再製止她們七嘴八舌,還是擋不住她們嫌棄的眼神,婆家自然是能感受到的,嫁到農村,親戚們嫌丟人,看到一桌家常菜,都被打臉了。

嫁到農村,親戚們嫌丟人,看到一桌家常菜,都被打臉了

一桌家常菜

正在親戚們七嘴八舌議論紛紛的時候,開飯時間到了,還有親戚聽到婆家人叫吃飯,還小聲嘀咕,在家吃嗎?至少應該找個像樣點的飯店吧,我真是對她們無語了,還不如不讓她們來呢。但是到餐廳時候,一群人立馬鴉雀無聲了,我在房間不明就裡,連忙跟出來,原來被婆家做的一桌家常菜“打臉”了。

嫁到農村,親戚們嫌丟人,看到一桌家常菜,都被打臉了

海瓜子

這確實是我們家的家常菜,因為我和老公都喜歡吃海鮮,婆婆就學會了很多海鮮的做法,這個是海瓜子,海瓜子由於殼小,形狀小葵花籽而得名,但是肉質鮮嫩,味道鮮美,用韭菜碎簡單一炒就相當美味了,海鮮的做法就是要保留原汁原味。

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蟶子

這個是蟶子兩吃,以前婆婆總是做蒜蓉蒸蟶子,但是月子期間不能吃辛辣的,於是做了清蒸蟶子和蟶子湯,蟶子屬於海鮮界的奇葩了,因為肉質非常肥厚,口感最好,蒸蟶子的時候,把蟶子豎起來放在容器中,這樣即使沒有吐乾淨的沙子,在蒸制的過程中也會吐出來,這樣蒸出來的蟶子就不會有沙子了,可以大快朵頤的吃了。

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皮皮蝦

這個是皮皮蝦,婆婆做的是椒鹽皮皮蝦,都是照顧我的口味,皮皮蝦雖然好吃,但是剝起來就很困難,我的妙招是,先把尾部的兩隻小腳擰斷,然後用筷子從尾部,順著蝦殼插到尾部,然後用力拉一下尾巴,就輕鬆剝好了,皮皮蝦雖然殼多肉少,但是蛋白質高達20%以上,有很好的通乳效果,是幫助產婦泌乳的好食物。

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空心菜

最後這個比較素,是我愛吃的空心菜,由於坐月子期間長期臥床,活動量小,會經常bm,空心菜中豐富的膳食纖維能夠促進消化,減少bm。親戚們看到這一桌家常菜都不說什麼了,婆婆說,雖然我們家在村裡不是最富裕的,但是絕不會讓**在嘴上受窮的,這點大可放心。嫁到農村,親戚嫌丟人,看到一桌家常菜,都被打臉了。

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