'豬肉價格排行榜，看看你的城市位居第幾？'

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今年豬肉貴得離譜，全國多地豬肉價格零售價最高已經突破20元大關，排骨的最高價格已經達到30元以上。按照目前的情形，豬肉還有上漲的趨勢。網傳，豬肉消費的旺季是秋冬季節，那時豬肉價格有可能突破40元。

昨天，中國農業農村部也公佈了一份有關豬肉價格的數據。該數據顯示：上週16個省（市）瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周平均值為27.22元/公斤。與去年同一時間段相比，豬肉價格上漲了45.6%。也就是說，今年瘦肉型白條豬肉的價格將近去年的1.5倍。

以下是昨日各省市豬肉的價格排行榜，看看你的省市位居第幾？

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豬肉價漲的這麼凶，也有網友表示現在都已經不知道豬肉是什麼味道了。

那麼，今年豬肉如此瘋漲的原因有哪些呢？

據多位農業方面的權威人士認為：

豬肉價格上漲的原因：首先主要受非洲豬瘟的影響。去今兩年來，非洲豬瘟在我國農村以及諸多生豬生產地爆發。在發病區域內凡染病生豬均作無公害化處理，因此各地養豬戶生豬存欄量逐漸減少。而在疫區沒有生豬補欄，少有生豬上市，生豬存欄量由高位數量一下子傾覆為低迷，這是造成近期豬肉昂貴的主要原因。

其次，涉豬企業間競爭。在生豬行業中，有非常多的涉豬企業，如屠企、貯企、肉食品企、批發商、分銷商等等眾多企業中，都是為了搶佔面臨枯竭的生豬資源，發起居烈的爭搶囤積豬肉戰，展開豬裂的競爭。這些大大小小的爭搶戰、競爭戰，最終導致的結果是：生豬和豬肉價格瘋狂上漲。因此，這也是目前市場豬肉價格昂貴的重要原因之一。

最後，豬肉上市量不足。目前隨著豬肉上市量猛降，市場供給量逐漸減少，導致供給量嚴重小於消費者的需求量，供需關係全部失去平衡，使豬肉價格全面快速地上漲，是目前豬肉漲價的重要原因。

面對這豬肉價格的漲勢，身為小老百姓的我們實在無能為力啊。眼看就快吃不起豬肉了，怎麼破？

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動物脂肪食品替代品——植物油和大豆

攝取過多的脂肪在身體不是有益的,但如果缺乏脂肪也對健康的影響。事實上,減少肉食,並不意味著我們應該遠離脂肪。我們可以將肉類換成植物油,如植物油、豆類、豆製品、堅果裡面這些食物富含植物脂肪和膽固醇和飽和脂肪的自由,富含不飽和脂肪酸,能有效防止心血管疾病的發生,高脂血症、脂肪肝和腫瘤疾病。大多數植物油含有異黃酮幫助預防或治療更年期症狀,人體所需的脂肪酸亞油酸、亞麻、促進膽固醇的平衡在血液、血管更靈活,以防止心臟的損失,但也可以有效降低骨質疏鬆的風險和癌症。

當然，多吃素食自然是好的。但是完全不吃肉也是不可能的。可別忘了我們還有牛肉，羊肉，雞肉，海鮮以及各類菌菇等等供我們選擇。

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