菜市場的西瓜6毛一斤,放在這裡20元一個,買的人還多這或許是瓜農的出路
小二說民俗
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開過小飯店的人應該都知道,這飯店的生意不好做,尤其是到了夏季,人們的食慾普遍不高,吃飯下館子的事更是少了。但是這家小飯店的生意卻做的很好,飯店雖不大,裡面卻坐滿了人。
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這飯店也沒什麼特別之處,賣的都是一些家常的飯菜,比如說餃子,麵條,涼皮等。要說飯店所處的地理位置好不好,那是沒得說,四面通風,坐著就能看遠處的風景。
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這是標出來的部分價格表,涼皮,涼粉只需要10元一份,這已經算是便宜的了。這裡的便宜是和別的景區相比,如果不是在景區,估計就賣6元一份。
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其實這家小飯店生意之所以好,還是這西瓜起了關鍵性的作用。這西瓜大的20元一個,小的15元一個,選中之後放到裝滿水的池子裡泡一會,那味道比冰鎮西瓜還好。
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這不人們來這吃頓飯,或者是吃個西瓜都行。平常街上的西瓜可賣不上這個價,菜市場的西瓜6毛一斤,到了這20元一個,你說這個店老闆賺不賺?如果種西瓜的瓜農能和這樣的店合作,也算是一種出路。
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一些食材,這食材可毫無特色。除了賣西瓜,黃瓜也賣,黃瓜5塊錢3根。很多人玩的累了,就想坐下來吃吃水果,這老闆也是抓住了這一點,才使得店內的生意比其它的店要好。
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吃著西瓜,看著風景,也算是一種享受了。這家店的老闆也沒有做什麼,唯一不同的就是賣了人們需要的西瓜和黃瓜,就這也為這店吸引了大量的客人。
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因為人多,老闆都招呼不過來,有的地方人越多的越有人去,越少的越沒有人去。現在小飯店的競爭壓力大,要比別人做的好,就一定要想想法子,比如說這個賣泉水西瓜就挺好。
2017-08-03
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