馬齒莧
馬齒莧又名馬莧、五行草、五方草、長命菜，性味酸、寒。歸肝、大腸經。有清熱解毒，涼血止血，止痢的功效，常用來治療熱毒血痢，癰腫疔瘡，溼疹，丹毒，蛇蟲咬傷，便血，痔血，崩漏下血等症。現代醫學研究表明馬齒莧含鉀鹽豐富，是一種高蛋白、低碳水化合物的野生蔬菜，素有“蔬菜之王”、“ 長壽菜”的美稱，對人體有很高的營養價值。
今天我們就來說說馬齒莧的故事。
相傳從前有戶人家，老公公去世了，老太太和他的三個兒子一起生活。老大老二都娶了媳婦，老三年幼，但也給他出錢買了個童養媳。
可他們對童養媳都不好，童養媳十四歲，家裡什麼苦活、累活都歸她幹，可給她穿的是破衣服、吃的是大家吃完後的剩菜，可就是就這樣婆婆還經常罵她，稍不順意便動手打她。大哥大嫂也非善類，常常挑唆婆婆打罵這個童養媳，而自己站在在一旁看熱鬧。唯有二嫂心眼好，遇見童養媳捱打捱罵，就是想辦法解勸。
那一年痢疾大流行，村裡的很多人都得病相繼病死。後來，童養媳也被傳染上了，腹瀉不止，大哥、大嫂生怕被傳染，就對婆婆說：“她現在不能幹活了，還留她在家幹嘛？得的這病還是傳染病，不如趕出去吧！”
婆婆一聽，起初並不捨得把花錢買來的童養媳趕出門，想著她走了就沒人可以使喚了，但轉念一想，可這病還傳染呀，於是就把她趕到菜園中的茅屋裡。
童養媳很難過：家裡面婆婆還有大哥大嫂不拿自己當人，整天欺負自己，那個所謂的丈夫又還小，根本不懂事，自己哪還有活路啊？眼見菜園中有一口井，童養媳走到井邊，便想一頭跳進去。
就在這時，二嫂跑來把她拉住，說：“你年紀輕輕的，日子還長，可不能為了一點小事便尋短呀！我給你端來些吃的，你先吃點兒。等會我讓你二哥請個大夫來給你瞧病。”
童養媳聽後，這才打消了尋死的念頭，住在茅棚裡，可是等到夜裡二嫂和二哥也沒來，直到第二天、第三天還沒人影。吃的早吃光了，童養媳餓得頭暈眼花，菜園裡倒有些青菜，可是她懼怕婆婆打罵，不敢偷吃。可是飢渴難耐，於是她就從菜園裡找了許多野菜，用二嫂帶來盛稀飯的土罐煮了吃。這樣，一直吃了兩天野菜，沒想到，她的病竟好了。
於是童養媳就慢慢往家走，但只見家門口掛著麻布，又看見未婚的丈夫帶著孝走出來，兩人一碰面都楞住了。
童養媳問：“家裡怎麼啦？”
未婚的丈夫問：“怎麼？你還活著？”
“你這是給誰穿孝？”
“咱媽和大哥、大嫂全鬧痢疾死啦！二嫂子也躺在床上爬不起來……”
童養媳趕緊跑進屋看二嫂。
二嫂驚奇的問道：“你是怎麼好的？村裡好多人都鬧肚子病死了。”
“我也不知道。”
“還，自你那天離開，我也染上了痢疾，腹瀉不止，藥也吃了些，也不見好，所以也顧不上你了，這些天餓壞了吧？”
“沒有。我在那邊找了些野菜來吃。”
說到這兒，童養媳的心猛地一驚，難道是那野菜治好了自己的病？那種野菜可以治鬧肚子？於是她急忙跑回菜園，弄了一鍋野菜，煮好了端給二嫂說：“二嫂，你也快吃點，我就是吃這個好的。”
二嫂吃了野菜，病果然也好了。
這種野菜，長著馬齒樣的葉子，於是當地人便稱它叫“馬齒莧”。後來馬齒莧也常常用來治療痢疾了。