這個夏季進入末伏，整個夏天都是高溫高溼，還不穩定，很多人都被這樣的天氣撂倒，感冒、發燒、中暑等等，患病的人比比皆是。而我在這個夏天卻愣是一個感冒都沒得，很多朋友問我平時怎樣養生，身體抵抗力這麼強。我想了想，自己平時的飲食和作息與常人無異，若說不同，那只有一點，就是我常年沒離過一樣東西--質肉頭黃精。
正品質肉頭黃精斷面的表現感覺
質肉頭黃精有什麼樣的功效，為了表述的更加準確，我找到了一位老中醫，讓他從專業的角度分析質肉頭黃精的服用效果。
“質肉頭黃精就是黃精，但是功效比黃精要好。”老中醫說，黃精的功效，自古就被偉大的中醫藥學家認可，李時珍將其譽為“寶藥”，古醫藥典籍中也多有記載。“這些植物的根莖，是我們老祖宗留下的養生瑰寶，合理服用，效果比市場上的保健品功效好的多。”老中醫補充說。
質肉頭黃精是黃精中的上品，外觀上更為肥碩，相對而言的柴黃精則如干柴一樣比較幹。橫切面也可以看出，質肉頭黃精油性大，柴黃精則沒有。兩者口感也有很大差距，質肉頭黃精更加軟糯，柴黃精則有更強的纖維感。有如此大的差異，功效自然也有天差地別的差距。具體功效如何，老中醫一一做出了闡釋。
質肉頭黃精泡水圖片
首先在改善人體亞健康狀態方面，老中醫說，對於病後體弱的人，或者是有慢性病消耗纏身養不良的人，質肉頭黃精可以成為滋養的強壯劑。也就是，常言道“久服輕身延年不飢”，質肉頭黃精屬於藥、食兩用的中藥，服用起來十分安全。除了強身健體的作用，質肉頭黃精對普通的傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、石膏樣毛髮癬菌、柯氏型表皮癬菌等不良細菌，都有一定的抑制作用。
質肉頭黃精能強身健體，還能抑制細菌，對一些疾病也有預防作用。如動脈粥樣硬化，此效果已經得到專家證實。專家通過對豚鼠實驗，發現質肉頭黃精裡面的成分，能夠一直血壓、 血糖、血脂的不正常增高，進而防止動脈粥樣硬化。
還值得一提的就是，質肉頭黃精還有美容的效果。質肉頭黃精中的成分之一黃精酮起到很大的作用。黃精酮的作用就是可以阻止人皮膚產生的老化細胞裂變，防止皺紋產生，同時細化皮膚，讓原來的皺紋淡化，可以說是皺紋的“電熨斗”。
老中醫還提醒說，質肉頭黃精的功效被越來越多的人認可，也成為商家的必爭之處。所以現在市場上黃精種類繁雜，約有十餘種，但是論品級，黃精就分成質肉頭黃精與柴黃精，市民在選購的時候，一定要選擇外觀肥厚的質肉頭黃精，這樣長期合理地服用，才能到達養身祛病的效果。食用方面，無論是煲粥、燉肉、泡水，都可以，服用的產生的功效都不會有很大影響。
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