黃精，我想大家一定不是太熟悉的一個藥材，‘’南有黃精，北有人蔘‘’在古代的時候這些是我國區域分佈劃分的寶貝，這兩個東西形成了一個平等的對比，但是目前的養生環境人蔘已經遠遠無法和黃精相比擬了，黃精屬於低調的食材，但是不輸自身的高貴，那麼黃精到底有多好呢？

正品質肉頭黃精 切面 九蒸九晒後的呈現

質肉頭黃精

黃精分佈於長江以南的山脈上，很是常見，從華佗時間都已經進入藥用，滋補用，在中醫學術界有個歇後語叫‘’人無腎氣，五臟不濟‘’這段話其實很好理解，意思就是腎是五臟之根，當人腎氣減少的時候五臟得不到營養，就會分泌絮亂，導致人精神欠佳，腰痠腿疼，容易疲勞，做任何事情都沒有力氣等等、在這個時候人們也會買一點中藥來調補自己，養生自己，而黃精就是諸虛補益，滋陰益腎的‘’食材之王‘’這個是人蔘所不能比擬的。

說起黃精我想到了一個腎病方面的醫生，關係還算不錯，他開方酷愛黃精這味藥材，他說黃精入三焦，即入腎，入脾，潤肺，難得可貴不上火。在臨床上習慣用語腎精不足，虛弱無力，無精打采，有非常好的效果，他經常越到很多患者，其實看上去沒什麼疾病，就是精神不怎麼好，應該就是體虛吧，他就給患者說自己回家弄點質肉頭黃精喝一喝吧。有一個在酒吧上班的小夥子(工作原因，熬夜上火，腎氣喪失)小夥子自述，自己每天就像散了一樣，沒有一點精神，還岔氣，吃不下去，就每天喝點酒，吃點爆米花，到傢什麼也做不了，腰痠腰疼，鬱悶，這個醫生也是給他說回家喝質肉頭吧，他堅持了十天，身體真正的得到了緩解，五臟輕盈，身體有力氣，吃飯很香，精神也非常好了，不過還是勸他離開這樣的工作。

黃精的確是一種，益腎氣，補諸虛的優質食材，在古代的時候九蒸九晒的質肉頭黃精是得道的道士，高僧在辟穀期間的特供食品，已保證在辟穀期間的營養供給。如果你感覺身體體虛， 沒精神，出虛汗等等，都可以選擇質肉頭去泡茶喝，熬夜的時候黃精足夠可以代替咖啡，好處是咖啡的 10倍。

質肉頭黃精的作用原理一

益腎保健養人生，針對男性腎氣不足所引起的，身體虛弱，精神不振，夫妻生活表現差有非常好的改善，在腎氣不足的時候，選擇黃精是非常好的，黃精進入人體後能迅速的幫助和縮短腎氣恢復的時間，讓人第一時間恢復到最佳狀態，最難得可貴的是吃它不上火。

質肉頭黃精的作用原理二

抗擊氧化，緩解衰老

黃精經過幾年的洗禮，經過現在的研究發現，黃精不僅是用於益腎固精，而且是女性天然的保養品，黃精中含有的黃精酮素，進入人體後能阻止老化皮膚細胞的裂變，從而達到抗擊衰老的強大功效，常喝足夠讓人皮膚細膩，光澤有彈性，而且在保養你的同時，黃精還起著補充氣血的功能，讓人們的美又內而外。

選擇黃精注意事項以及食用方法

黃精在我國南方大部分山區都有分佈，多為野生，品種有十多種，但是有優劣之分，選擇黃精時候很重要，因為效果差異很大，但是也很簡單，在大家選擇黃精的時候，一定選擇外觀肥大，肉質鬆軟，入口甜糯的，切開後油性十足的黃精這才是正宗的上等黃精，在養生界叫它質肉頭黃精，還有一種黃精叫柴質黃精，顧名思義這類黃精偏於柴性化，起開就像乾柴一樣，幾乎營養是非常少的，不宜食用，但是無法否定它不是黃精，分辨很容易大家看下圖

左邊是質肉頭黃精，右邊是柴質黃精 大家可以對比一下

食用方法其實很簡單，用黃精每次切10克 直接用開水泡，有條件的在加幾克桑葚子效果更佳，也可以燉湯，直接吃就這麼簡單。

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