63層傳奇五星酒店，人均不到¥100吃6道式中餐，好吃又划算
說到廣州地標，“63層”想必如雷貫耳。
當年橫空出世的廣東國際大廈，
整整63層，開啟國內樓高200+的新紀元，
俯視了當時全中國的寫字樓。
英法等領事館及廣州首間麥當勞紛紛入駐，
如今已是老廣口中的一個“傳奇”。
它的金字招牌——廣東國際大酒店，
耗資4.5億升級為廣州中心皇冠假日酒店，
更被選為第16屆亞運會官方酒店之一。
既有歷史積澱，又有國際品牌和口碑撐腰，
怪不得不少老饕吃貨都是它的死忠粉。
試菜小分隊抱著牆裂好奇心來打卡中餐廳，
主廚拿手菜統統搬上菜單，
招牌必點珍珠龍躉、下飯神器滷水拼盤、
老饕鍾愛脆皮燒肉……
關鍵是價格也讓人非常心動，
人均不到¥100就能一次嚐遍6道中餐！
試菜小分隊2個人吃完了6人份
廣州中心皇冠假日酒店
￥188/套 百粵中餐廳雙人套餐
週末不加價，法定節假日不加價
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01
粵式精選5選1，招牌必點龍躉
清蒸珍珠龍躉魚
龍躉魚可以說是海產中的天之驕子，肉質比棉花還要綿軟細膩，低脂肪、高蛋白，酒家食肆單點更賣到三位數。
這次嚐到的珍珠龍躉目測也有2斤以上。好的食材，簡單清蒸就可以帶出無窮滋味來。湯汁上泛著細密的油花，魚肉很鮮嫩。
茶皇紅燒肉
紅燒肉綴於清新蔬菜上，顏色搭配特別養眼，一口就能嚐到滿溢的油脂香和鹹中帶微甜的紅燒滋味。
客家苦筍煲
春天嚐鮮，少不了苦筍。據說蘇東坡還曾盛讚：“待得餘甘回齒頰，已輸巖蜜十發甜”。
這道苦筍煲將老鹹菜、苦筍、五花肉一起燜煮，五花肉吸收了苦筍的苦味，爽脆的口感和苦後回甘的餘味湧起，回味無窮。
野山椒香芹炒牛肉
這道顏值滿分的硬菜，擺盤就極用心，嫩到飛起的牛肉與提味食材一起翻炒，特別下飯。
紫蘇焗肉排
粒粒精選的肉排，鮮美滑嫩的口感全被保留在肉質中，關鍵加上了紫蘇的清香，好好味~
02
粵式燒味2選1，滷水拼盤挑花眼
脆皮燒肉
在很多老餮心中，一提到粵菜就會想到脆皮燒肉。
食材上便精挑細選，選用三層五花豬腩肉，再經過十多樣調料醃製和多次烘烤，這樣的一塊肉可以嚐到三種口感，表皮酥脆化在口中，再是脂肪的柔軟，最後是瘦肉的甘香。
滷水拼盤
吃貨都知道，這道是粵菜中的經典涼菜了。用幾十味藥材、香料和上湯熬製成滷汁，各式滷製品層層疊疊鋪滿盤中，濃郁鮮香，一看就特別吊胃口。
擺盤精緻，葷素兼有，滷鵝翼、滷鵝肉、滷五花肉等，有誰能夠抵擋住滷菜美味大合集的誘惑？
03
涼菜4選1，酸辣開胃又下飯
涼拌海蜇頭
酸酸辣辣的涼拌菜，可以說是春夏季不可少的美食。爽脆的海蜇頭帶著一絲清新的辣，辣味過後還有些許屬於海洋的鮮甜味道~
醬香牛展
肉質緊實鮮嫩的牛展肉配上輕盈的調味，爽口又解膩。
藍莓山藥
蒸過的山藥綿綿軟軟，熬製的藍莓甜蜜滿分，擺在盤子裡就是開胃小涼菜，用小勺舀著就是餐後甜品，香甜軟糯又清爽，怎麼吃都美味無比。
涼拌青瓜
這道既家常又非常下飯的開胃涼菜，應該不用我多介紹~拍碎後拌著吃，粗糙切面能蘸上更多醬汁。沒胃口的時候嘗幾塊，整個人都熨帖不少。
04
燉湯2選1，滋補暖胃又鮮甜
例湯和川貝枇杷肉汁湯2選1，我更推薦後者，瘦肉+川貝枇杷燉出的湯既鮮又香，營養成分更是讓老饕們傾心。
05
素菜 2 選 1，嚐鮮當季時蔬
還有兩道當季新鮮時蔬可選：蒜蓉炒菜心或上湯浸時蔬，顏色鮮翠欲滴，蒜蓉和上湯做法都不錯。
06
主食 2 選 1，現炒現做鍋氣足
主食蔥油餅和豉油皇炒麵二選一，個人更喜歡炒麵，鍋氣十足、口感筋道，很有飽腹感。
最後強調下，
本套餐已包含茶位費、服務費、稅費，
分分鐘省下一杯奶茶錢！
廣州中心皇冠假日酒店
￥188/套 百粵中餐廳雙人套餐
週末不加價，法定節假日不加價
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--涼菜（4 選 1）--
涼拌青瓜
醬香牛展
藍莓山藥
涼拌海蜇頭
--湯（2 選 1，每人一份）--
例湯
川貝枇杷肉汁湯
--粵式燒味（2 選 1）--
脆皮燒肉滷水拼盤
--粵式精選（5 選 1）--
清蒸珍珠龍躉魚
紫蘇焗肉排
野山椒香芹炒牛肉
茶皇紅燒肉
客家苦筍煲
--素菜（2 選 1）--
蒜蓉炒菜心
上湯浸時蔬
--主食（2 選 1）--
蔥油餅
豉油皇炒麵
