哈嘍，歡迎大家來到敏姐私房菜，今天敏姐要給家人做愛吃的煎餅，老媽說好久都沒有吃過了，那今天就在家裡做吧，好吃又香，酥脆鮮美，敏姐經常都會這樣做呢，每次做的一大盤都不狗吃，朋友們想要知道做法嗎，現在來看看吧
準備的食材：麵粉300克，雞蛋2個，溫水130克，花生油30克，鹽，花椒粉，瘦肉一塊，小蔥
做法
1、麵粉放入盆中，打入雞蛋，然後在放入花生油，倒入溫水，在攪拌均勻
2、把面揉成光滑的麵糰，在放在一邊鬆弛
3、瘦肉洗乾淨，在切成片，然後剁成末，小蔥切成末，放入肉中
4、放入適量鹽，花椒粉，在加入少許清水，順著一個方向攪拌均勻
5、案板抹上油，把麵糰拿出來繼續揉成麵餅，在用擀麵杖擀薄成薄餅，然後在捲成圓筒，切成小劑子，然後在壓餅，繼續用擀麵杖擀薄
6、拿一個麵餅放入一勺肉泥，然後包成圓球，在壓成餅，用擀麵杖擀薄
7、小火熱鍋，把肉餅放入鍋中，小火烙3分鐘，翻面繼續烙，烙到兩面金黃就可以出鍋了
好吃的肉餅就做好了，好吃又簡單，朋友們學會了吧，趕緊在家裡給家人做，營養又豐富，全家人都愛吃，朋友們可以在下方給敏姐留言，關注敏姐每天都有美食更新
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