老天津人最愛的就是各種酥脆鮮香的炸物，
比如：炸串、炸茄夾、炸藕夾、素丸子......
尤其是剛出鍋兒的被炸的金黃酥脆的那種。
這些都是土著天津人永遠割捨不了的味道。
莫名的就是愛吃。
記得上學時每次放學都會買各種炸物，
尤其愛吃炸串。
阿姨炸串便宜好吃。價格真的都很實惠，買個20多串毫無壓力。番茄醬抹的多，吃著倍兒棒。往炸串攤位前一站哪個都想吃。看見鵪鶉蛋、素串、雞排在熱油裡來回翻滾，歡快的樣子能感染所有食客的味蕾。想吃就去榮安大街60號，阿姨炸串人均18元實惠好味，捲上熱大餅，簡直無敵啦。
馮記炸串在樓群裡，但是弄的還是蠻幹淨的。各種炸串品種挺多，多抹點番茄醬、孜然熱乎乎的吃，不論夏天有多熱都非常痛快。流著汗吃著剛出鍋的炸串，必吃山珍海味還過癮呢。以前還是學生黨的時候，每週不吃兩次就饞的不行了。馮記炸串具體位置在靖江路涪江北里樓群(蓬川斜對面)人均22元，樓群裡很隱蔽的位置。
馬記炸串這家炸串老闆態度很好。明碼標價，路過時買一份，保證你還想吃第二回。你別說清真的炸串味道就是不一樣，不知道為嘛就是那麼香。明明都說炸物吃多了不好，可是就是忍不住想吃。想吃就去佳園裡商業街建設銀行旁，人均13元。
大將炸串其實很多人沒吃過。估計聽過的人也不多。其實挺好找的，就哈爾濱道竹蔭裡7號，人均16元並不貴。番茄醬給的挺多的。倍兒入味兒，而且串兒的分量很足。
龐記大叔炸串環湖中道1號(中山小學東側小路,賓水東里北門入口即到)人均18元，請注意吃過一次就上癮哈。
小時候除了放學跟同學一起搶著買各種炸串以外，
早晨有時還會買炸糕吃。有時起晚了，
下樓買一個炸糕叼在嘴裡騎車就往學校奔。
那簡直恨不能有多啦A夢的任意門呀。
平湖炸糕倍兒好吃。而且你得吃剛出鍋的，熱乎乎外皮特脆，裡面的豆沙餡兒特別細膩香甜。這家炸糕就在西湖道17號，別看門臉不大，炸糕賣相金燦燦的倍兒漂亮，人均2元倍兒便宜。
十月炸糕確實味道還是不錯的。建議吃剛出鍋的，裡面的豆沙餡給挺多的。可千萬別看內陷兒的圖，能饞死你。就在中山路美食街上，倍兒好找，人均才4元。買時多數得排隊。
以前上學時也耐吃炸雞，
還耐撒辣椒麵兒吃。
後來炸雞就被韓劇帶火了。
炸雞啤酒成了一個完美搭配。
想吃炸雞選擇也是很多的。
微道炸雞不是網紅店，但是味道很好。而且也不貴，是非常親民的小吃。炸雞入味兒。配上冰啤酒，哇塞比烤串還香呢。想吃就去南開三緯路與南開二馬路交口懷慶裡底商(海光寺)人均27元，地點好找人均不貴。
吉健炸香雞就坐落在利民道62號（越秀菜市場旁）人均21元，這家炸雞店開了好幾年了。生意挺火的，周圍的居民都喜歡買他家的炸雞。從周圍一路過那個香味兒別提多誘人了。趁熱吃倍兒脆。
姥姥還在時每個週末都會炸素丸子，
先給胡蘿蔔擦絲，各種準備。
最後出鍋的素丸子永遠都是那麼香噴噴金黃色的誘人。
現在依然懷念那個味道。
炸素丸子恐怕是天津人家常愛吃的小吃之一了。從小吃到大的天津人肯定不在少數。
胖哥炸串大餅夾一切家的炸素丸子份量足好吃。出鍋以後過好半天在吃還是那麼酥脆。地點不遠，在紹興道與南昌路交口東行30米，人均16元。
正味居的素丸子炸的時候，你從旁邊一過，就能聞見香味兒。有一次老闆在炸呢，小編就走不動了。硬是在吃完飯以後又補了一頓素丸子。愛國道前程裡5門101，人均8元就是地址。
後來大學畢業了，
每天上班依然和上學時一樣，
幾乎每週早點都會吃兩次炸卷圈。
說實話，如果不排隊，肯定是天天吃的。
八吉祥清真炸串炸卷圈的炸卷圈真心好吃到不要不要的。卷圈是天津人的一種早點情結。不管社會地位和收入有多大差距，天津人幾乎全民都會吃炸卷圈。有段時間不吃，突然吃一頓感覺還挺解饞的。這就是卷圈的魅力。八吉祥清真炸串炸卷圈地址在和平區長沙路53號，人均14元。
這家豆皮卷圈是一個不起眼的小店，周圍的居民經常買他家的卷圈。外皮又薄又脆而且裡面的餡料很實在。尤其早點買他家的人很多。8點來鍾一般都是在排隊。地點很好找，趕緊拔草啊，就在二緯路與元緯路交口元緯路小學對面，人均6元。人均6元的價格也是很感人了。
很多80後的天津娃娃應該都吃過炸藕夾，
這是80後童年時不可或缺的傳統下飯菜。
現在再看見炸藕夾，那就不是普通的炸藕夾了，
那是帶著童年滾燙回憶的炸藕夾。
炙熱青春懷舊主題餐廳的炸藕夾不錯，跟小時候姥姥做的一個味兒。還有糖餅、蝦醬餑餑。吃到這些童年時光瞬間又呈現在眼前了。想吃就去五大道河北路與睦南道交口疙瘩樓對面人均77元。
津味卷圈這家小館子有炸藕夾、炸茄夾，做的蠻精緻的。藕選的都是很新鮮的，金色的外皮很薄很脆。地址是王串場五號路榮彩裡旁。
炸茄夾都是剛出鍋好吃，
以前發暑假時，家大人會前天晚上做好，
第二天讓放假在家的孩子自己熱著吃。
雖然熱了就面了，不過味道還是那麼棒。
昱德萊酒樓可能很多人都知道，幾年前是網紅的傳統炒菜餐廳。因為量大味道價格低而網紅於吃貨圈。說道炸茄夾現在可能很少有年輕人會做了。大多都是家裡上年紀的老人做的很好吃。不過這家館子做的炸藕夾還是不錯的。量大也實惠，人均不高。他家的傳統炒菜也不錯，尤其是乾煸魷魚須等等，挺有特色的。地點在四平西道11號福星大廈1樓(拉薩道口)人均61元。
三妹卷圈就在東江道53號，人均6元。真心是平價接地氣的小吃店。炸藕夾、炸茄夾都有。還有炸雞腿、卷圈。一個小店吃到大天津特色炸物不是夢。
大家還知道哪些地方賣的炸物好吃呢？
歡迎發言。
文丨大旗
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