回望將軍山

張榮仁

2018年，因茶的因緣，我有幸與方德音老師一同赴廣東雁南飛學習考察。在交談之中，兩人談起老年終身教育話題，也因這個話題，廣東考察回來後，我報考了與退休後掛職關聯的雲霄唯美職業培訓學校中級評茶員班。

雲霄唯美職業培訓學校環境優美，它坐落在將軍山麓，緊挨在雲霄縣委黨校。相聚在這裡，相識是緣，既可聆聽老師的授課，接受職業技術的培訓，相互學習，又可在功課之餘，趁機會遊覽巍峨的將軍山。

將軍山系閩南名山，位於國家歷史文化名城漳州發祥地的雲霄縣城西郊，因唐儀鳳二年（公元677年）葬奉詔戍閩的歸德將軍陳政而得名。

漳州，這座素有“海濱鄒魯”美譽的城市，距離公元686年建州已經過去1332年了。我置身於此，綿綿的思緒穿回到686年，穿回到和漳州歷史有著密切聯繫當年的武則天女皇帝，是她於686年（唐垂拱二年），敕建漳州府，府治今雲霄縣西林村，轄懷恩、漳浦2縣。因州治依漳江而名漳州。歷史上，漳州走出了林語堂、許地山、揚騷、黃道周等文化名人。

我佇立在將軍山公園，羅哲文先生為將軍山陳政墓櫺星門撰書的石刻匾額：“開漳始祖”，及楹聯：“萬里赴戎機，飲馬漳江開嶺表；千秋承德澤，尋蹤故壘謁將軍”映入眼簾。羅哲文先生是古建築泰斗,是中國文物保護學會會長，他曾師從建築大師樑思成，生前一直為保護長城而奔走，被譽為“萬里長城第一人”。他的楹聯，簡練而形象地概括了陳政父子在漳州剷平禍亂，開拓漳州立下的不朽功績。雲霄人民一直牢記他們的恩情。

據報道，雲霄縣在將軍上高起點規劃，興建以陳政墓為中心，開漳文化為主題的“將軍山公園”。公園在建設中維護舊區墓園原貌，依享堂軸線向東延伸，分三個庭院層層展開，以東大門、龍湖、歸德樓依次前後列，建一道中軸線，再進入墓區的櫺星門、華表，和大門、長廊、御碑樓，沿上再連接碑亭、牌坊。其建築規模宏偉，莊嚴肅穆，經玉帶橋與原文物核心保護區融為一體，整個公園瀰漫著歷史文化氛圍。

今天，在全域旅遊的大背景下，這裡成為一處名副其實的主題文化旅遊公園，使將軍山名聲遠揚。

遙想唐總章二年（公元669年），承襲父業的陳元光將軍在雲霄建置漳州府，實行屯田、興修水利、創辦書院，將中原先進技術和燦爛文化帶到閩南各地，從此，雲霄縣變成人丁興旺，五穀豐登。老百姓把感恩於這些開漳先哲，出於對英雄的崇敬和熱愛，人們給他們建祠立廟，虔誠祭拜，祈禱他們能夠像活著時候那樣保境安民。

在雲霄，陪同我們的雲霄縣海峽兩岸茶葉交流協會副會長劉小英；方德音、王金煥老師，他們盛情邀請我們一行，來到將軍山的雲霄縣茶葉協會，他們操著雲霄地方口音，系統地介紹了該縣茶產業的現狀、規模、發展的重點以及，黃觀音產業。黃觀音系鐵觀音與黃旦的人工交一代中，通過單株選種育成。黃觀音茶，屬半發酵青茶類，其工藝綜合了“閩南烏龍”和“閩北烏龍”製茶工藝特色，茶葉外形緊結，色澤油潤，香氣清高細長，滋味清醇甘甜，湯色橙黃明亮，葉底軟亮，綠葉紅鑲邊，有武夷茶品味，廣東單樅的香，獨具花香蜜韻。2018年6月雲霄黃觀音獲得“天福杯”暨第15屆“閩茶杯”金獎，第十二屆國際名茶評比“金獎”。

陪同我們的雲霄朋友，還娓娓敘說雲霄悠久的茶葉歷史，尤其是火田鎮白石大茂山茶葉的傳說：

相傳當年開漳聖王陳元光將軍帶兵平定“蠻獠嘯亂”，經過大茂山時，恰逢天氣酷熱難耐，士兵頭昏腦漲，萎靡不振。正當陳元光將軍也脣焦口燥、胸悶疲累。這時，他看到山間生長許多野茶樹，綠葉柔嫩鮮美。他走過去採摘幾片含在嘴裡，涼絲絲的，嚼著嚼著，頭昏胸悶的症狀不見了，精神頓時爽快起來。他立即命令部下采食野茶葉，這些士兵吃過之後，疲憊消除、士氣高漲。陳元光將軍大喜，遂發動軍民在大茂山廣泛種植，當地群眾為了紀念陳元光將軍，就將該茶命名為“陳將軍”茶。

因而 ，沿著古驛道前行，在這裡，我彷彿看見了一代帝師蔡世遠陪同乾隆皇帝款款而來，君臣在古驛道述說；“九龍嶺下日日冬至，六鰲海上夜夜元宵”的精美佳聯；遙想當年，乾隆皇帝曾品用雲霄大茂山（陳將軍茶）、漳浦縣的粱山茶，此句廣泛流傳。

斟一杯黃觀音茶，慢品細呷，不知不覺間到了晚間。用過工作餐，點上一盤將軍山燒窯雞特色美食，吃“茶”配飯，餘興未了。憑欄遠眺，回味著《舌尖上的中國》裡的這段話：無論腳步走多遠，在人的腦海中只有故鄉的味道熟悉而頑固，它就像一個味覺定味系統，一頭鎖住了千里之外的異地，另一頭永遠牽絆著記憶深處的故鄉。

下山的路上，我透過車窗，看到窗外薄暮迫近，雲霄街巷燈影搖拽，窗外的微風吹拂。將軍山和將軍與茶的故事，攤開在腦子的書頁中……

【作者簡介】：張榮仁，原南靖縣人大 副主任，中國散文家協會會員，福建省作家協會會員。