最好吃的玉米都在這裡了，這些五顏六色的玉米，你都吃過嗎？

玉米向來是粗糧界的扛把子，以前還在讀書時，總是喜歡拿玉米當早餐，那時覺得它不僅飽腹感強，味道也香甜軟糯。不過作為一個忠實的玉米控，除了早餐，平時也非常喜歡吃玉米棒子，不管是煮的，蒸的，烤的，炸的，還是做菜餚，都是好吃的不行。直到到現在我都還記得學校後門那漫街飄香的烤玉米，裹上各種調料和辣椒麵，一口咬下去滿口留香。

不過說到玉米，由於它豐富的遺傳多樣性，慢慢地演變出很多品種的玉米。除了常見的黃玉米，如今還出現了很多白的、黑的、紫的、紅的、花的玉米，其實這主要是因為它們含有的色素品種不一樣。也使其營養功能略有不同。那麼這麼多品種的玉米，哪種才最合大眾的胃口呢？經過我的一番調查發現，根據地域特點和營養功效來看，以下4種玉米深受各個家庭的喜愛。

東北黑玉米

這黑玉米之所以這麼黑，主要是因為其籽粒角質層的不同沉澱造成的。並不是大家所猜想的轉基因玉米哦！除此之外還有一個主要原因是被它體內富含的花青素搗的鬼。不過花青素可是一個不得了的寶貝，它是至今發現最有效的抗氧化劑，據調查，它的氧化作用是維生素C的20倍，是維生素E的50倍！每天吃一根，可以防輻射、抗衰老、明目美膚、還能改善睡眠呢！不僅如此，它那顆顆晶瑩的玉米粒，咬下一口，滿口香、甜、軟、糯，怪不得如此得寵。

東北黃玉米

作為我們平時見得比較多的一種玉米，它能上榜一點也不稀奇。而來自東北的黃玉米卻更受大家歡迎是為何呢？據調查發現，東北黑龍江地區曾被譽為中國最好大米的產地，這裡的黑土層厚度高達2米，土中含有機物高達10%以上，在這片土地上成長的玉米經過一年一熟的沉澱下來，自然也吸收了這優秀土壤裡的獨特養分。使之口感特別軟糯，煮好後的玉米粒咬起來也顆顆飽滿，充滿了玉米的香甜。

東北花玉米

這個彩色的玉米看起來就非常討喜，不過先別誤會，這個外表也不是轉基因造成的。它原本屬於正常的玉米，但由於和高粱種在一起，讓玉米鬚上粘上了撒下來的高粱花粉，導致個別玉米粒變了顏色，於是花玉米就出現了。這五彩斑斕的外表，一下子讓原本普通的玉米變得才貌雙全了呢！

廣西花玉米

唯一一個廣西花糯玉米受到大家追捧，主要還是它那香、糯、甜、軟的優秀口感。除此之外，由於土地的豐沃和四季如春的氣候，使之含有大量的硒元素，對人體的心腦血管有防老化作用，除了地域氣候的優勢，農民們的種植手法也非常天然，不打藥、不催熟、零汙染，讓玉米顆粒飽滿，更為營養豐富，是老少皆宜的家庭必備食品。

要說玉米是雜糧中的戰鬥機一點也沒錯，因為它不僅果肉好吃，其玉米鬚和紅糖煮茶喝，還能消除腰腹部的贅肉呢！既起到減肥瘦身的效果，又能美容養顏，簡直是愛美女性的滋補佳品！

有不瞭解的朋友看到這些五顏六色的玉米，以為是轉基因食品，但三農君要說明一下，這是一個錯誤的認知哦！實際上，玉米的品種在沒有轉基因技術之前，就有非常多的種類，有白，黃的，黑的，紫的等等，主要原因是玉米其遺傳性較為複雜， 變異種類豐富， 而且是雌雄同株異花授粉植物，因此，在數千年的自然繁衍中，繁殖出了這麼多的不同品種。人類經過擇優，選擇了目前這些優質品種而已，而且在我國有規定，不允許直接種植轉基因農產品，因此我國境內種植和銷售的玉米種子都不是轉基因,所以不用擔心哈！

根據我國《農業轉基因生物標識管理辦法》規定，凡列入農業轉基因生物標識目錄並用於銷售的農業轉基因生物，必須進行標識；未標識和不按規定標識的，不得進口或銷售。