今天我給大家介紹一個健康的早餐,它就是玉米麵窩窩頭,它不僅吃起來非常健康,重要的是做法還很簡單,新手做起來一點都不會覺得麻煩!
今天我給大家介紹一個健康的早餐,它就是玉米麵窩窩頭,它不僅吃起來非常健康,重要的是做法還很簡單,新手做起來一點都不會覺得麻煩!
粗糧經過精心的製作,口感鬆軟,帶點淡淡的玉米味道。搭配一壺老茶,在忙碌的都市生活中給自己一個愜意的午後吧!
【材料準備】
細玉米粉300g,奶粉50g,黃豆粉100g,水200g,酵母粉3g,蘇打粉1g
【製作步驟】
1. 稱取好所用材料。
今天我給大家介紹一個健康的早餐,它就是玉米麵窩窩頭,它不僅吃起來非常健康,重要的是做法還很簡單,新手做起來一點都不會覺得麻煩!
粗糧經過精心的製作,口感鬆軟,帶點淡淡的玉米味道。搭配一壺老茶,在忙碌的都市生活中給自己一個愜意的午後吧!
【材料準備】
細玉米粉300g,奶粉50g,黃豆粉100g,水200g,酵母粉3g,蘇打粉1g
【製作步驟】
1. 稱取好所用材料。
2.將全部材料放入盆中,用勺子混合按壓均勻。
今天我給大家介紹一個健康的早餐,它就是玉米麵窩窩頭,它不僅吃起來非常健康,重要的是做法還很簡單,新手做起來一點都不會覺得麻煩!
粗糧經過精心的製作,口感鬆軟,帶點淡淡的玉米味道。搭配一壺老茶,在忙碌的都市生活中給自己一個愜意的午後吧!
【材料準備】
細玉米粉300g,奶粉50g,黃豆粉100g,水200g,酵母粉3g,蘇打粉1g
【製作步驟】
1. 稱取好所用材料。
2.將全部材料放入盆中,用勺子混合按壓均勻。
3.用手將麵糰和成方塊形,加蓋子後室溫發酵一晚(室溫約22度)。
今天我給大家介紹一個健康的早餐,它就是玉米麵窩窩頭,它不僅吃起來非常健康,重要的是做法還很簡單,新手做起來一點都不會覺得麻煩!
粗糧經過精心的製作,口感鬆軟,帶點淡淡的玉米味道。搭配一壺老茶,在忙碌的都市生活中給自己一個愜意的午後吧!
【材料準備】
細玉米粉300g,奶粉50g,黃豆粉100g,水200g,酵母粉3g,蘇打粉1g
【製作步驟】
1. 稱取好所用材料。
2.將全部材料放入盆中,用勺子混合按壓均勻。
3.用手將麵糰和成方塊形,加蓋子後室溫發酵一晚(室溫約22度)。
4. 發酵好的麵糰狀態以不塌為佳,掰開有少許酸味。
今天我給大家介紹一個健康的早餐,它就是玉米麵窩窩頭,它不僅吃起來非常健康,重要的是做法還很簡單,新手做起來一點都不會覺得麻煩!
粗糧經過精心的製作,口感鬆軟,帶點淡淡的玉米味道。搭配一壺老茶,在忙碌的都市生活中給自己一個愜意的午後吧!
【材料準備】
細玉米粉300g,奶粉50g,黃豆粉100g,水200g,酵母粉3g,蘇打粉1g
【製作步驟】
1. 稱取好所用材料。
2.將全部材料放入盆中,用勺子混合按壓均勻。
3.用手將麵糰和成方塊形,加蓋子後室溫發酵一晚(室溫約22度)。
4. 發酵好的麵糰狀態以不塌為佳,掰開有少許酸味。
5. 將麵糰均分成13份,取一份麵糰,整形成底部平整的圓錐體,並在底部壓一個洞,以便蒸熟。
今天我給大家介紹一個健康的早餐,它就是玉米麵窩窩頭,它不僅吃起來非常健康,重要的是做法還很簡單,新手做起來一點都不會覺得麻煩!
粗糧經過精心的製作,口感鬆軟,帶點淡淡的玉米味道。搭配一壺老茶,在忙碌的都市生活中給自己一個愜意的午後吧!
【材料準備】
細玉米粉300g,奶粉50g,黃豆粉100g,水200g,酵母粉3g,蘇打粉1g
【製作步驟】
1. 稱取好所用材料。
2.將全部材料放入盆中,用勺子混合按壓均勻。
3.用手將麵糰和成方塊形,加蓋子後室溫發酵一晚(室溫約22度)。
4. 發酵好的麵糰狀態以不塌為佳,掰開有少許酸味。
5. 將麵糰均分成13份,取一份麵糰,整形成底部平整的圓錐體,並在底部壓一個洞,以便蒸熟。
6. 窩窩頭全部做好後,放入蒸鍋內醒發30分鐘左右。
今天我給大家介紹一個健康的早餐,它就是玉米麵窩窩頭,它不僅吃起來非常健康,重要的是做法還很簡單,新手做起來一點都不會覺得麻煩!
粗糧經過精心的製作,口感鬆軟,帶點淡淡的玉米味道。搭配一壺老茶,在忙碌的都市生活中給自己一個愜意的午後吧!
【材料準備】
細玉米粉300g,奶粉50g,黃豆粉100g,水200g,酵母粉3g,蘇打粉1g
【製作步驟】
1. 稱取好所用材料。
2.將全部材料放入盆中,用勺子混合按壓均勻。
3.用手將麵糰和成方塊形,加蓋子後室溫發酵一晚(室溫約22度)。
4. 發酵好的麵糰狀態以不塌為佳,掰開有少許酸味。
5. 將麵糰均分成13份,取一份麵糰,整形成底部平整的圓錐體,並在底部壓一個洞,以便蒸熟。
6. 窩窩頭全部做好後,放入蒸鍋內醒發30分鐘左右。
7. 醒髮結束後涼水上鍋,先小火後轉中大火,蒸30分鐘左右至蒸熟即可。
今天我給大家介紹一個健康的早餐,它就是玉米麵窩窩頭,它不僅吃起來非常健康,重要的是做法還很簡單,新手做起來一點都不會覺得麻煩!
粗糧經過精心的製作,口感鬆軟,帶點淡淡的玉米味道。搭配一壺老茶,在忙碌的都市生活中給自己一個愜意的午後吧!
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【製作步驟】
1. 稱取好所用材料。
2.將全部材料放入盆中,用勺子混合按壓均勻。
3.用手將麵糰和成方塊形,加蓋子後室溫發酵一晚(室溫約22度)。
4. 發酵好的麵糰狀態以不塌為佳,掰開有少許酸味。
5. 將麵糰均分成13份,取一份麵糰,整形成底部平整的圓錐體,並在底部壓一個洞,以便蒸熟。
6. 窩窩頭全部做好後,放入蒸鍋內醒發30分鐘左右。
7. 醒髮結束後涼水上鍋,先小火後轉中大火,蒸30分鐘左右至蒸熟即可。
健康美味的窩窩頭卡粉們學會了嗎?是不是又get了一項新技能呢?
今天我給大家介紹一個健康的早餐,它就是玉米麵窩窩頭,它不僅吃起來非常健康,重要的是做法還很簡單,新手做起來一點都不會覺得麻煩!
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【材料準備】
細玉米粉300g,奶粉50g,黃豆粉100g,水200g,酵母粉3g,蘇打粉1g
【製作步驟】
1. 稱取好所用材料。
2.將全部材料放入盆中,用勺子混合按壓均勻。
3.用手將麵糰和成方塊形,加蓋子後室溫發酵一晚(室溫約22度)。
4. 發酵好的麵糰狀態以不塌為佳,掰開有少許酸味。
5. 將麵糰均分成13份,取一份麵糰,整形成底部平整的圓錐體,並在底部壓一個洞,以便蒸熟。
6. 窩窩頭全部做好後,放入蒸鍋內醒發30分鐘左右。
7. 醒髮結束後涼水上鍋,先小火後轉中大火,蒸30分鐘左右至蒸熟即可。
健康美味的窩窩頭卡粉們學會了嗎?是不是又get了一項新技能呢?
【小貼士】
1.低溫長時間的發酵,可讓窩窩頭口感更甜。麵糰的發酵、醒發到位程度決定窩窩頭的鬆軟程度。
2.窩窩頭的蒸熟有三個標準:一個是較長的蒸制時間;二是有濃郁的玉米香氣飄出;最後就是竹籤能輕鬆插入無附著物。
3.粗糧的窩窩頭,蒸好後趁熱食用口感最佳,可搭配清茶加芝麻醬。
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