開在五星酒店裡的粵菜館,一飯一湯就要五千多
這家開在西安五星級酒店的粵菜館,由香港米其林大廚坐鎮,出品精緻當然菜價當然也不低。粵菜講究的是原汁原味,清鮮淡雅,看似簡單的菜餚只有吃到嘴巴里,才知道值不值。
脆皮素鵝能吃出肉香來你可信?腐皮焦脆餡兒豐富,金針菇胡蘿蔔木耳鹹鮮後味回甜,不錯的開胃菜。
玻璃脆皮乳鴿顧名思義,咬一口就如玻璃般清脆,皮脆肉嫩還有嚼勁。
帶子肉厚鮮美,還有降低膽固醇的作用,搭配鮮嫩的蘆筍,清爽美味,營養價值很高。
很特別的63度溫泉蛋。據說這個63度是反覆試驗過很多次的。蛋黃剛剛凝固,湯汁酸甜,帶著淡淡的芥末香,很好吃。
雞油,花雕酒,新鮮的老虎斑,這樣的搭配想都能想來,鮮掉眉毛。
這可不是簡單的麻婆豆腐,蠔汁海膽燒豆腐,醬汁濃郁鹹香微辣,拌飯吃無敵了。
金湯佛跳牆368一份,滿滿乾貨。鮑魚海蔘魚翅花膠瑤柱,全是滋補養顏的好東西,開蓋香味撲鼻,讓人垂涎欲滴。
號稱全世界最貴的黃金炒飯曾經賣出五千塊一小碗,李嘉誠花重金就為嘗一口食神戴龍的蛋炒飯。不清楚的可以去百度下星爺的電影食神原型戴龍大師。不差錢的點份炒飯,一份佛跳牆就足足夠了,全餐廳的精華都在這一湯一飯裡。
端午節快到了,各種口味的粽子該亮相了。蜜棗豆沙,肉粽蓮蓉,軟糯甜鹹各有特色。
杏仁豆腐羹細膩甜蜜,清爽滋補。粵芙中餐廳在曲江盛美利亞酒店的一層,高端大氣上檔次,適合商務宴請親朋小聚。
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