你們一定沒有吃過這道菜——有顏值又好吃的珍珠翡翠卷，做法也很簡單，快來學學吧！

<div><p><img src='full/f2234c50faf6757fe0a2ed32b13b9188db072ea9' img_width='605' img_height='484' alt='你們一定沒有吃過這道菜——有顏值又好吃的珍珠翡翠卷，做法也很簡單，快來學學吧！' inline='0'></p><p>珍珠翡翠卷是金針菇和黃瓜的完美結合，金針菇和黃瓜用來涼拌，不僅營養豐富，而且菜色美觀，清脆爽口，味道也不失鮮美！</p><p><img src='full/7743603bfd37e7ea9bd2a2fcf754266c9bfdee94' img_width='629' img_height='540' alt='你們一定沒有吃過這道菜——有顏值又好吃的珍珠翡翠卷，做法也很簡單，快來學學吧！' inline='0'></p><p>用料：</p><p>金針菇400克</p><p>黃瓜1根</p><p>紅椒2根</p><p>蒜瓣適量</p><p>香蔥適量</p><p>香醋適量</p><p>生抽適量</p><p>做法：</p><p>1、所有食材洗乾淨，金針菇撕成一束一束的，紅椒絲絲，蔥蒜切碎。<img src='full/0076db6d43ec7dc7644fa477332a0175e60ed4b5' img_width='688' img_height='750' alt='你們一定沒有吃過這道菜——有顏值又好吃的珍珠翡翠卷，做法也很簡單，快來學學吧！' inline='0'></p><p>2、鍋裡水燒開後倒入金針菇和紅椒絲，加少許鹽煮開後撈出<img src='full/37174998c48b53da569fc758f01bd27391a7826e' img_width='686' img_height='750' alt='你們一定沒有吃過這道菜——有顏值又好吃的珍珠翡翠卷，做法也很簡單，快來學學吧！' inline='0'></p><p>3、倒入準備好的涼開水中，冷卻後瀝乾水分備用<img src='full/f253a317400d3f0dd1aef8b7ba2f3410bca267eb' img_width='692' img_height='750' alt='你們一定沒有吃過這道菜——有顏值又好吃的珍珠翡翠卷，做法也很簡單，快來學學吧！' inline='0'></p><p>4、黃瓜用削皮器削成長條狀（如圖）取一束金針菇和兩根紅椒絲放在黃瓜片上，從黃瓜的一頭捲起，捲成如圖狀，所有的金針菇依次捲起，並放入盤中<img src='full/a9f5b416ac5fbc57ff84c0aceb1fcb94a7daa0c6' img_width='700' img_height='665' alt='你們一定沒有吃過這道菜——有顏值又好吃的珍珠翡翠卷，做法也很簡單，快來學學吧！' inline='0'></p><p>5、現在來調醬汁，小碗中放兩勺醋兩勺生抽，攪拌均勻，香蔥和蒜末冷油下鍋，小火慢煎，做成蔥油，把做好的蔥油倒入醬醋中攪拌均勻<img src='full/3b357d6c28b65588e90360767f7b9a76acb7db8a' img_width='713' img_height='845' alt='你們一定沒有吃過這道菜——有顏值又好吃的珍珠翡翠卷，做法也很簡單，快來學學吧！' inline='0'></p><p>6、把調好的醬汁均勻淋在金針菇捲上，再撒上蔥花，一盤美味的金針菇翡翠卷就做好了！<img src='full/9f9ecb89658aed68860ba0fd8e11ba7153e67c64' img_width='693' img_height='710' alt='你們一定沒有吃過這道菜——有顏值又好吃的珍珠翡翠卷，做法也很簡單，快來學學吧！' inline='0'></p><p>大家都吃過這道菜嗎？</p></div>