場面非常壯觀 ! 百位大媽搓莜麵，濃濃家鄉味兒，轉給最親家鄉人！

莜麥攝影芫荽韭菜烏蘭察布新聞網烏蘭察布新聞網 2017-08-30

莜麵

與咱烏蘭察布人生活和健康有密切關聯！

莜麵的吃法更是豐富多彩

魚魚搓得細針針兒，

窩窩推得薄凌凌兒，

山藥煮得沙騰騰兒，

茄子燒得綿敦敦兒，

黃瓜（水蘿蔔、芋頭等）調得脆錚錚兒，

芫荽、韭菜切得碎紛紛兒，

蔥花、扎蒙、芝麻熗得黃沖沖兒，

鹽湯兌得酸茵茵兒，

辣角子拌得紅彤彤兒，

吃在嘴裡香噴噴兒。

場面非常壯觀 ! 百位大媽搓莜麵，濃濃家鄉味兒，轉給最親家鄉人！

搓莜麵大賽

在2017·中國·卓資首屆燻雞美食旅遊文化節上，身著紅色上衣，圍著藍地白花的圍裙的大媽們，各顯身手，將手裡的莜麵變著花樣的搓出造型，引得外地遊客紛紛叫好。

場面非常壯觀 ! 百位大媽搓莜麵，濃濃家鄉味兒，轉給最親家鄉人！

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攝影：薛瑞平（特格西）

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烏蘭察布市攝影家協會會員

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格格綜合編輯

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編輯：格格、靜晞

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