寶寶6個月就要添加輔食,因為寶寶需要補鐵哦~媽媽的母乳可不能滿足寶寶的需要,因此給小孩子做輔食可不能只做白粥這種只能填飽肚子,不能提供營養的食物哦~
今天小果媽媽帶來5款寶寶輔食,讓寶寶不僅吃的好還有營養!
南瓜蔬菜粥
適合月齡:
8個月以上
食材:
南瓜100克、西蘭花10克、胡蘿蔔10克、麵粉10克
製作方法:
1、切一小塊南瓜,去皮去瓤。
2、把南瓜切小塊。
3、胡蘿蔔去皮後切小丁。
4、西蘭花下入水中,焯1分鐘,撈出,切碎。
5、把南瓜、胡蘿蔔和西蘭花裝入碗中,放上蒸鍋蒸15分鐘左右。
6、將10克麵粉和30毫升清水混合成麵粉水。
7、南瓜蒸好後,放入攪拌機中,添加適量溫水,攪拌成南瓜汁。
8、南瓜汁攪拌好後,倒入鍋中煮沸。
9、用小勺不斷攪拌至南瓜粥逐漸變濃稠。
10、最後加入西蘭花和胡蘿蔔,攪拌均勻,再煮1分鐘就可以關火出鍋啦。
雞肝牛肉手指條
適合月齡:
10個月以上
食材:
牛肉60克、雞肝生重70克、雞蛋1個、玉米澱粉8克、蔥花5克
製作方法:
1、將牛肉清洗乾淨,把牛肉用清水浸泡10分鐘。
2、把牛肉切小塊,同時把筋膜去掉。
3、把牛肉放入攪拌機中,攪拌成牛肉泥。
4、雞肝儘量用清水沖洗過那句,再在碗中加入清水,同時加兩片姜來去腥,大概浸泡15分鐘。
5、把雞肝反覆用流水沖洗乾淨,然後切成片狀。
6、涼水入鍋,放入瀝乾水分到雞肝,可以加入2片生薑。
7、雞肝千萬不要煮太久,基本上水開後2分鐘左右就差不多了。
8、把焯熟的雞肝撈出來,瀝乾水分,用個小勺慢慢把雞肝碎壓過篩網。
9、這樣篩網低面就會有很多細膩的雞肝泥,慢慢把勺子把他們刮下來就可以啦。
10、把雞蛋的蛋黃和蛋清分離。
11、把牛肉餡、雞肝泥、蛋清、澱粉和少量蔥花放入大碗中,再滴入兩滴植物油,攪拌均勻
五彩補鐵粥
適合月齡:
11個月以上
食材:
牛肉30克、捲心菜1片、紅黃彩椒5克、胡蘿蔔15克、寶寶粥米25克、檸檬2片
製作方法:
1、取30克牛肉,切成小塊。
2、滴入兩滴檸檬汁,繼續研製10分鐘左右。
3、將牛肉放入攪拌機中,攪拌成細膩的肉泥。
4、肉泥攪拌好後,在肉泥中加入1小勺玉米澱粉,邊攪拌加入少許清水。
5、攪拌好的肉泥放入鍋中,再多加些清水,焯熟。
6、焯好的肉末用濾網過濾一下。
7、把卷心菜用開水焯一下,去除亞硝酸鹽和殘留農藥,把卷心菜過涼後切碎。
8、把紅黃彩椒也切碎,取5克。
9、取15克胡蘿蔔清洗去皮,儘量切小塊點。
10、取25克寶寶粥米用清水淘洗乾淨,再加入適量清水煮粥。
11、大概煮15分鐘後,粥煮熟了,先下入不容易熟的胡蘿蔔煮一會,再放入彩椒。
12、待胡蘿蔔、彩椒煮熟後,下入準備好的肉末。
13、稍微攪拌一下,防止糊底。
14、等到食材都熟透後,臨出鍋前加入捲心菜,攪拌均勻,煮1分鐘就可以啦。
關注小果媽媽的頭條號:每日輔食,將持續為各位媽媽推送輔食食譜及輔食注意項。
如果有什麼疑問需要小果媽媽幫助,也可以在留言區留言,我們會積極為各位解答。
同時也非常歡迎喜歡這篇文章媽媽們可以轉發、收藏哦!