有一類人白天不僅要準備5、6餐輔食，還要做家務、收拾玩具、洗衣做飯.....到了晚上，又總擔心娃會著涼，整晚在無數次的蓋被子中循環度過！
24小時待命，沒有假期，沒有薪水，更沒有睡過一個整覺。
這便是世界上最辛苦的職業——媽媽。
回想我自己帶黃小寶的那幾年，雖然也是這麼過來的，但有一種輔食幫我節約了不少時間，那就是易保存的快手類輔食，不僅製作方便，最重要的寶寶很愛吃！
這不，我還趁著帶娃之餘，做了寶寶輔食微課堂呢。
今天我用含不飽和脂肪酸的龍利魚，搭配胡蘿蔔和包心菜做了一款彩蔬魚糕，軟軟嫩嫩的比魚腸還要好吃，而且只要拌一拌，蒸一蒸就能搞定，做一次就能吃三天呢~
這款魚糕既能當配餐，平時用來給寶寶煮粥、煮湯、煮麵或者煎餅......都很方便，而且還能鍛鍊寶寶的咀嚼能力呢！
3分鐘就能學會的快手輔食，營養好吃不停嘴！
菜譜名：彩蔬魚糕
參考月齡：10M+
捲心菜10克，胡蘿蔔10克，龍利魚200克。
將龍利魚洗淨後，用廚房紙吸乾水分。
»媽媽們注意哦~龍利魚容易吸水，特別是清洗過後，一定要吸乾水分，不然容易成型哈！
龍利魚吸乾水分後，用刀刮取魚泥。
»龍利魚泥取重170克。
然後去掉筋膜。
»龍利魚的筋膜纖維較粗，寶寶不容易咀嚼與消化，所以要去掉哦！
蓋上檸檬片，去腥10分鐘。
»媽媽們家裡沒有檸檬的話，也可以用生薑片代替哈！
起鍋燒水，水開後，放入胡蘿蔔和捲心菜，焯水5分鐘。
焯水後，將捲心菜去梗；捲心菜菜葉切絲；胡蘿蔔切小丁。
»蔬菜處理的大小可以根據寶寶的咀嚼能力來確定。
處理好後，將捲心菜菜葉絲、胡蘿蔔丁倒入魚泥中。
攪拌均勻。
模具底部鋪上硅油紙，倒入攪拌後的魚泥糊，抹平表面。
»媽媽們家裡沒有硅油紙的話，可以在模具底部和四周刷一層薄薄的食用油。
稍稍抹平表面。
放入蒸鍋，蓋個小盤子，再蓋上蓋子，大火蒸15分鐘。
»這裡是冷水上鍋哦~
»蓋個小盤子可以防止水汽倒流，影響成型。
倒扣冷卻脫模。
脫模後，撕去硅油紙，切成寶寶一手抓的大小就可以啦~
鮮美軟嫩的魚糕就做好啦~顏值不是一般的高，看起來就非常好吃，咬上一口，更是美味，嫩嫩的魚肉夾雜著蔬菜的鮮香，連我都忍不住吃了好幾塊呢！
添加要領：
●媽媽們如果買不到龍利魚的話，也可以用其他的魚代替，比如巴沙魚、鱸魚、三文魚、鱈魚等，營養都很棒哦~
●吃不完的話，媽媽們可以將魚糕裝入保鮮袋，冷凍保存，3天內吃完就可以哈！
黃媽說：
細心的寶媽會發現，我經常會推薦媽媽們一些快手輔食，因為我知道當媽真的都！很！忙！
老實說，要是沒兩把刷子，誰能接手“媽媽”這份高難度工作？每天都處於“旋轉跳躍我不停歇”的狀態，做輔食也不列外，也是個費時間的大工程！
So,快手輔食是媽媽們一定要學的、一定要會的、也是一定要教給家人的！