炎炎夏日,酷暑難耐,在家或出門逛商城,總會選擇有空調的地方,特別是到了晚上,寶寶總是不開空調就不睡覺...可長時間待在空調房,空氣過於乾燥,寶寶難免出現不適症狀。
今天,瘦蜜的“營養師手把手教你做寶寶輔食”欄目就教寶媽們做一款“梨子銀耳粥”,不僅能清熱解暑,清甜的味道也很容易獲得寶寶的歡心哦~
菜名:梨子銀耳粥
月齡:9月+
食材:雪梨半個、幹銀耳5克、粳米50克
工具:煮鍋,菜板,水果刀,電子秤/量杯
注意事項:有對本食材過敏者,慎食!梨性偏寒助溼,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
製作
過程
1準備好食材;
2粳米清洗一遍加水浸泡1-2小時(可以延長浸泡時間);
銀耳加水浸泡開(我泡了1個小時)...
3砂鍋洗淨加入600克水,再加入泡好的粳米,開火煮。
PS.水:米的比例建議1:10~12,可根據煮鍋的特性適當調整用水量。
4將泡發好的銀耳沖洗乾淨去粗蒂,切碎放入砂鍋中(儘量切地更碎);同樣將雪梨去皮,切成碎末(動作要快,切好後立馬放入鍋中,以防止雪梨被氧化);
PS.想要粥更香甜可以加入一整個雪梨。
5鍋裡燒開後轉小火,蓋上蓋子煮30分鐘;
PS.可能每個家庭用的煮鍋不一樣,具體烹煮時間可根據自己家的煮鍋來做適當的調整,想更軟爛一些就延長煮粥的時間。
6香甜可口的梨子銀耳粥就做好了。
寶貝,吃飯啦!
羅麗,國家高級營養師,國家高級健康管理師,國際註冊營養師,高級健康講師,健康調理師。
“我有兩個非常可愛的寶貝,
當媽媽最幸福的就是
看著寶貝把自己做的食物吃個精光,
將營養融入美食,
將美食吃進肚子,
孩子的健康成長離不開媽媽的細心呵護,
一盤菜,一碗湯,
這就是媽媽的味道……”
推薦理由
銀耳味甘,性平,無毒,具有益氣清腸,潤肺生津,補脾開胃的功效;富含維生素D,能協助人體對鈣質的吸收,促進寶寶的生長髮育,增強身體免疫力等作用。
雪梨具有潤肺止咳,消痰降火之功效!
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