媽媽擔心孩子長不高,給孩子補補鈣。但是家裡的孩子總是不愛喝奶,可愁壞老母親咯。彆著急,不喝奶,可以吃豆腐或者奶酪哦,這樣的食物鈣含量可不輸牛奶!
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今天果果就帶來3道營養好物,蒸一蒸比鈣片強十倍!
山藥奶酪蛋糕
適合月齡:
10個月以上
食材:
麵粉10克、雞蛋液40克、蝦皮1克、山藥40克、奶酪10克
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山藥奶酪蛋糕
適合月齡:
10個月以上
食材:
麵粉10克、雞蛋液40克、蝦皮1克、山藥40克、奶酪10克
製作方法:
1、將山藥切成薄片。
2、奶酪用擦板擦成碎沫。
3、蝦皮用清水浸泡沖洗一下,蝦皮撈出,擠幹水分,稍微切碎。
4、山藥放入攪拌機中,倒入蝦皮,淋入蛋液,打成山藥糊。
5、將麵粉加入蛋液中,一起加入奶酪碎,用小勺攪拌均勻。
6、將麵粉倒入小碗中,放入蒸鍋,冷水上鍋蒸15分鐘,熟透就可以出鍋啦。
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山藥奶酪蛋糕
適合月齡:
10個月以上
食材:
麵粉10克、雞蛋液40克、蝦皮1克、山藥40克、奶酪10克
製作方法:
1、將山藥切成薄片。
2、奶酪用擦板擦成碎沫。
3、蝦皮用清水浸泡沖洗一下,蝦皮撈出,擠幹水分,稍微切碎。
4、山藥放入攪拌機中,倒入蝦皮,淋入蛋液,打成山藥糊。
5、將麵粉加入蛋液中,一起加入奶酪碎,用小勺攪拌均勻。
6、將麵粉倒入小碗中,放入蒸鍋,冷水上鍋蒸15分鐘,熟透就可以出鍋啦。
番茄豆腐羹
適合月齡:
10個月以上
食材:
蛋黃1個、番茄1個、豆腐50克、奶酪5克、竹蓀1根
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山藥奶酪蛋糕
適合月齡:
10個月以上
食材:
麵粉10克、雞蛋液40克、蝦皮1克、山藥40克、奶酪10克
製作方法:
1、將山藥切成薄片。
2、奶酪用擦板擦成碎沫。
3、蝦皮用清水浸泡沖洗一下,蝦皮撈出,擠幹水分,稍微切碎。
4、山藥放入攪拌機中,倒入蝦皮,淋入蛋液,打成山藥糊。
5、將麵粉加入蛋液中,一起加入奶酪碎,用小勺攪拌均勻。
6、將麵粉倒入小碗中,放入蒸鍋,冷水上鍋蒸15分鐘,熟透就可以出鍋啦。
番茄豆腐羹
適合月齡:
10個月以上
食材:
蛋黃1個、番茄1個、豆腐50克、奶酪5克、竹蓀1根
製作方法:
1、將豆腐用開水焯一下,去除豆腥味,撈出後放涼切,切小塊。
2、竹蓀切碎。
3、奶酪擦碎。
4、熟蛋黃碾碎。
5、燒一鍋水,在番茄頂部化開十字,放入開水中焯一下,去除外皮,切碎。
6、在鍋中刷少許植物油,將蛋黃碎加入鍋中,翻炒至蛋黃融化冒泡。
7、加入竹蓀,一起翻炒出香味。
8、把番茄也加入鍋中,炒至番茄出沙變軟,加入豆腐,輕輕翻炒,可以稍微晃動一下鍋。
9、加入適量清水,煮湯。
10、等到湯汁煮開,加入奶酪碎,再咕嚕咕嚕一下,食材熟透就可以出鍋啦。
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山藥奶酪蛋糕
適合月齡:
10個月以上
食材:
麵粉10克、雞蛋液40克、蝦皮1克、山藥40克、奶酪10克
製作方法:
1、將山藥切成薄片。
2、奶酪用擦板擦成碎沫。
3、蝦皮用清水浸泡沖洗一下,蝦皮撈出,擠幹水分,稍微切碎。
4、山藥放入攪拌機中,倒入蝦皮,淋入蛋液,打成山藥糊。
5、將麵粉加入蛋液中,一起加入奶酪碎,用小勺攪拌均勻。
6、將麵粉倒入小碗中,放入蒸鍋,冷水上鍋蒸15分鐘,熟透就可以出鍋啦。
番茄豆腐羹
適合月齡:
10個月以上
食材:
蛋黃1個、番茄1個、豆腐50克、奶酪5克、竹蓀1根
製作方法:
1、將豆腐用開水焯一下,去除豆腥味,撈出後放涼切,切小塊。
2、竹蓀切碎。
3、奶酪擦碎。
4、熟蛋黃碾碎。
5、燒一鍋水,在番茄頂部化開十字,放入開水中焯一下,去除外皮,切碎。
6、在鍋中刷少許植物油,將蛋黃碎加入鍋中,翻炒至蛋黃融化冒泡。
7、加入竹蓀,一起翻炒出香味。
8、把番茄也加入鍋中,炒至番茄出沙變軟,加入豆腐,輕輕翻炒,可以稍微晃動一下鍋。
9、加入適量清水,煮湯。
10、等到湯汁煮開,加入奶酪碎,再咕嚕咕嚕一下,食材熟透就可以出鍋啦。
奶酪三文魚蝦肉腸
適合月齡:
10個月以上
食材:
蛋黃1個、蝦肉35克、三文魚35克、玉米澱粉7克、奶酪適量、亞麻籽油適量、檸檬2片
媽媽擔心孩子長不高,給孩子補補鈣。但是家裡的孩子總是不愛喝奶,可愁壞老母親咯。彆著急,不喝奶,可以吃豆腐或者奶酪哦,這樣的食物鈣含量可不輸牛奶!
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山藥奶酪蛋糕
適合月齡:
10個月以上
食材:
麵粉10克、雞蛋液40克、蝦皮1克、山藥40克、奶酪10克
製作方法:
1、將山藥切成薄片。
2、奶酪用擦板擦成碎沫。
3、蝦皮用清水浸泡沖洗一下,蝦皮撈出,擠幹水分,稍微切碎。
4、山藥放入攪拌機中,倒入蝦皮,淋入蛋液,打成山藥糊。
5、將麵粉加入蛋液中,一起加入奶酪碎,用小勺攪拌均勻。
6、將麵粉倒入小碗中,放入蒸鍋,冷水上鍋蒸15分鐘,熟透就可以出鍋啦。
番茄豆腐羹
適合月齡:
10個月以上
食材:
蛋黃1個、番茄1個、豆腐50克、奶酪5克、竹蓀1根
製作方法:
1、將豆腐用開水焯一下,去除豆腥味,撈出後放涼切,切小塊。
2、竹蓀切碎。
3、奶酪擦碎。
4、熟蛋黃碾碎。
5、燒一鍋水,在番茄頂部化開十字,放入開水中焯一下,去除外皮,切碎。
6、在鍋中刷少許植物油,將蛋黃碎加入鍋中,翻炒至蛋黃融化冒泡。
7、加入竹蓀,一起翻炒出香味。
8、把番茄也加入鍋中,炒至番茄出沙變軟,加入豆腐,輕輕翻炒,可以稍微晃動一下鍋。
9、加入適量清水,煮湯。
10、等到湯汁煮開,加入奶酪碎,再咕嚕咕嚕一下,食材熟透就可以出鍋啦。
奶酪三文魚蝦肉腸
適合月齡:
10個月以上
食材:
蛋黃1個、蝦肉35克、三文魚35克、玉米澱粉7克、奶酪適量、亞麻籽油適量、檸檬2片
製作方法:
1、將三文魚切成小塊。
2、蝦肉切成小塊,和魚肉放入碗中,擠入檸檬汁,醃製15分鐘,去腥。
3、把蝦肉和魚肉一起放入攪拌機中,攪拌成細膩的魚蝦泥。
4、打好的泥放入碗中,加入蛋黃、玉米澱粉,少許亞麻籽油,所有食材攪拌均勻。
5、裝入裱花袋中,把裱花袋剪開一個小口,將肉泥擠入錫紙上,然後放入上一條奶酪。
6、接著用肉泥把奶酪條蓋住,把錫紙輕輕捲起來,然後捏緊兩端,做成香腸裝。
7、冷水上鍋,蒸20分鐘,熟透即可。
媽媽擔心孩子長不高,給孩子補補鈣。但是家裡的孩子總是不愛喝奶,可愁壞老母親咯。彆著急,不喝奶,可以吃豆腐或者奶酪哦,這樣的食物鈣含量可不輸牛奶!
今天果果就帶來3道營養好物,蒸一蒸比鈣片強十倍!
山藥奶酪蛋糕
適合月齡:
10個月以上
食材:
麵粉10克、雞蛋液40克、蝦皮1克、山藥40克、奶酪10克
製作方法:
1、將山藥切成薄片。
2、奶酪用擦板擦成碎沫。
3、蝦皮用清水浸泡沖洗一下,蝦皮撈出,擠幹水分,稍微切碎。
4、山藥放入攪拌機中,倒入蝦皮,淋入蛋液,打成山藥糊。
5、將麵粉加入蛋液中,一起加入奶酪碎,用小勺攪拌均勻。
6、將麵粉倒入小碗中,放入蒸鍋,冷水上鍋蒸15分鐘,熟透就可以出鍋啦。
番茄豆腐羹
適合月齡:
10個月以上
食材:
蛋黃1個、番茄1個、豆腐50克、奶酪5克、竹蓀1根
製作方法:
1、將豆腐用開水焯一下,去除豆腥味,撈出後放涼切,切小塊。
2、竹蓀切碎。
3、奶酪擦碎。
4、熟蛋黃碾碎。
5、燒一鍋水,在番茄頂部化開十字,放入開水中焯一下,去除外皮,切碎。
6、在鍋中刷少許植物油,將蛋黃碎加入鍋中,翻炒至蛋黃融化冒泡。
7、加入竹蓀,一起翻炒出香味。
8、把番茄也加入鍋中,炒至番茄出沙變軟,加入豆腐,輕輕翻炒,可以稍微晃動一下鍋。
9、加入適量清水,煮湯。
10、等到湯汁煮開,加入奶酪碎,再咕嚕咕嚕一下,食材熟透就可以出鍋啦。
奶酪三文魚蝦肉腸
適合月齡:
10個月以上
食材:
蛋黃1個、蝦肉35克、三文魚35克、玉米澱粉7克、奶酪適量、亞麻籽油適量、檸檬2片
製作方法:
1、將三文魚切成小塊。
2、蝦肉切成小塊,和魚肉放入碗中,擠入檸檬汁,醃製15分鐘,去腥。
3、把蝦肉和魚肉一起放入攪拌機中,攪拌成細膩的魚蝦泥。
4、打好的泥放入碗中,加入蛋黃、玉米澱粉,少許亞麻籽油,所有食材攪拌均勻。
5、裝入裱花袋中,把裱花袋剪開一個小口,將肉泥擠入錫紙上,然後放入上一條奶酪。
6、接著用肉泥把奶酪條蓋住,把錫紙輕輕捲起來,然後捏緊兩端,做成香腸裝。
7、冷水上鍋,蒸20分鐘,熟透即可。
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