嬰幼兒的骨骼正處在快速成長階段，這時就需要身體提供較多的鈣質。骨骼的正常生長髮育，除其他元素外，鈣起著決定性的作用。兒童缺鈣容易引起發育遲緩、盜汗夜驚。而蝦內富含鈣、磷對促進寶寶骨骼生長髮育尤有補益功效。今天我們就教各位寶媽自制一道綠色安全的兒童輔食－絲瓜包鮮蝦。
絲瓜包鮮蝦所需材料：
鮮蝦5只 胡蘿蔔15克 嫩一點的絲瓜3段
絲瓜包鮮蝦製作步驟：
準備如圖食材。
2. 絲瓜去皮後切成小段，挖出絲瓜囊。要是絲瓜很老不嫩，去皮建議去多點，確保易咀嚼。
3. 胡蘿蔔去皮後切成小丁。
4. 鮮蝦去殼後挑去背部和腹部的蝦線。
5. 蝦仁放入輔食機中攪拌成泥。
6. 蝦泥中加入切好的胡蘿蔔丁，攪拌均勻。
7. 將蝦泥倒入裱花袋中，剪開一個小口。
8. 擠入絲瓜囊中。
9. 擠得的時候，要稍稍擠的緊實一點，儘量不要留空。
10. 放入蒸鍋中，用大火蒸10~15分鐘。
11. 稍稍冷卻後切成寶寶能一手抓的大小，即可食用啦。
怎麼樣？寶媽們學會了吧？
這道輔食比較適合大一點的寶寶食用哦，夏季的寶寶輔食，我們儘量要做得清淡一點，不要太油膩，而且零食也要少吃，儘量多吃一點糖分含量少的水果，注重蛋白質、維生素C和水分的補充。注意哦，水果味道不宜太甜，最好是微酸，每次進食後，一定要記得給寶寶漱口哦。
1-絲瓜屬於涼性蔬菜，不宜多食，腹瀉或胃寒的寶寶不建議食用哦。
2-擠的時候要稍稍擠得緊實一點，不然蒸好後蝦泥和絲瓜是分離的。
3-如果沒有裱花袋也可以用小勺子舀入的方法哦。
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