昨天寫了：淺談代理美團外賣，和餓了麼，之如何快速拓展市場 （←點擊跳轉）

今天咱們聊聊代理這些平臺如何估算贏利點，和保本單量，以及最佳爆發期是什麼時段。

美團外賣，或餓了麼簽約合同都是兩年，第一批的代理商基本是頭一年免抽傭，第二年平臺抽取3%-5%代理商流水。後期簽約的代理商或許不是這樣。具體要看簽約內容。

盈利換算模式基本相同，咱們就拿最小的E級縣城舉例。

E級縣城代理費如果是7萬，也就是最普通的縣城。究竟這樣的普通縣城要投入多少資金和能達到多少訂單？各個城市、縣城人口不同，咱們就拿最普通的來算！

前期投入：代理費7萬。（不算內）

2個兼職 1500/月=3000

市場經理2人3500/月=7000

運營1人3500/月=3500

配送站長1人3500/月=3500

前期物料費2000/月=2000

廣告費3000/月=3000

活動補貼5000/月=5000

新用戶補貼1萬/月=1萬

辦公室租用5000/月=5000

水電開支1000/月=1000

服裝+外賣箱+其他5000半年=5000（半年一算）

電動車騎手自備

以上開銷半年後會減少，可砍掉：廣告費新用戶補貼等

但前期至少需要5萬預備金

由於新開拓市場，騎手必須最少準備5個養著，就算訂單少也要留著。因為訂單前期來的比較快。臨時招人不現實！外賣行業，騎手是最難招的！永遠都是運力不夠

也就是說，前期進入市場，除了保證金之外，最少準備5萬備用金開始，（收前端配送費的情況下）騎手工資沒算，因為一旦開始運營，每一個訂單都有配送費，騎手工資都是賺的回來的。至於盈利多少，取決你如何拓展市場，和多快提升訂單量！如果進入新市場不收配送費，則投入成本更高！

現在說說如何估算盈利點

騎手工資是代理外賣行業內學問最大的課程

區域越小騎手運力越大，咱們現在舉例的是縣城，所以所有騎手是可以運力最大化的，平均40單/日基本沒問題。

具體騎手人數要根據訂單量來安排，不可安排剛好人數的配送人員，如果現在一天是訂單400單，那你最少要有12個全職騎手，或者高峰期再備幾個兼職騎手，

就按月開銷5萬來算。那麼一天多少訂單才能保本？接下來咱們運算一下。

按照正常的平均外賣訂單價位最少25元以上一單，有人可能會說，大部分都是點餐15塊，或有的10塊起送，怎麼可能會達到25塊一單？我很負責任的告訴你，平均25/單已經是非常低了。稍微運營好些可達到30-35元一單。後期我在說關於客單價這一塊！

至於商家抽點。相信大部分代理最少是抽取15%-20,如果你代理城市之能收取15%的流水，那你將來賺不到什麼錢，至少要收到18以上。其他代理商基本收取20%的流水！當然，如果你想快速佔領市場，快速和對手競爭，是可以籤短期合同。3個月，最多半年內抽取15%流水！市場成熟後再續約抽20%流水。

咱們現在算下訂單的利潤。

成熟後的商圈，均單價在25以上，咱們算25一單，前端配送費最少2快起，或3塊。再加上商家的20%抽取。那麼平均一單的毛利是：最少是7塊-8塊之前（這已是最低的毛利，也是底線的毛利）

騎手工資基本上是底薪+保底訂單+訂單抽成。平均下來，一單大約在3.5-4.5之間，再高的話說明你的發工資的模式有錯！

咱們取中間值，每送一單，毛利7.5塊，給騎手4塊，毛利只有3.5 如果你按5萬一月開銷換算下來一天最少要480單以上才保本對吧？只是這裡面有個很大的門道，就是騎手。

因為現在的換算方式是平均騎手抽傭4塊一單！因為單量大，必須要控制騎手工資。把騎手運力最大化，才能把運力成本降到最低。

按縣城收入，騎手薪資控制在5000，左右，月訂單在1400單左右，運力成本才算正常

只有這樣的收入騎手才願意留下，但是如何能把運力提升到50單/日？這就要靠站長和運營以及區域經理的合理配合了！

換算一下，如果8個騎手都是50單/日平均4000/月，那代理商能賺盈利多少？

50單/人X8人=400單/日

400單/日X毛利7.5=3000/日

3000/日X30天=9萬

9萬扣除基本開銷5萬扣除3.2萬騎手工資，剩餘8000.

所以如此換算下來，日訂單最少350單以上才保本。

400單/才開始賺錢，或許這裡面還是有一定的水分，但是差不了太多！

當然，如果你削員工，或砍去廣告，或補貼，新用戶預算等，當然盈利會更多，但為了前期開拓市場，不建議！

如果這個縣城有競爭對手，那你要算好成本，控制預算！按E級縣城的體積日訂單應該不會超過1500單，除非特別的縣城，所以你要策劃好爆發期！

一個新城市或縣城，平臺爆發期基本可以在第二個月開始策劃，在第二個月底或第三個月初就可以實行，不能拖太久。如何爆發？就是花錢做大型活動，廣告，補貼，各種補貼。但還要保證服務質量！也是代理以來最燒錢的一個月，甚至虧錢！為何要這樣？因為新的事物，或平臺只有在剛剛進入市場才需要快速提升知名度，如果你拖拖拉拉那就叫自然增長了。因為是代理，所以你必須把爆發期越早策劃越好！1，提前盈利，2、盈利週期拉長。3、快速讓平臺知名度曝光，4、商家此時配合度最高。5、帶動市場節奏，讓競對跟著你走

如果你代理的任何一個平臺，最好要在三個月內就要到爆發期，否則，時間拖太久你的盈利期會縮短。因為第二年要上交給平臺3%-5%的抽傭。

好了，今天先寫到這，下篇寫（如何強勢入駐已有餓了麼的外賣城市）歡迎有興趣的朋友關注本號！持續分享乾貨！