這些漂亮的路邊野蘑菇,你千萬不要採!
旅遊世界雜誌
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1.五稜散尾鬼筆
此菌頂部孢體粘液腥臭,常常吸引蒼蠅等昆蟲,加之形態特殊,多認為有毒。有記載可食用或藥用。生態習性:夏至秋季,常常成群生成一堆。
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2.紅籠頭菌
紅籠頭菌是鬼筆科的一種真菌,是籠頭菌屬的模式種。由於它的子實體外形像由格子一樣的分支圍成的中空球體,它常被人稱為紅籠子。該真菌為腐生真菌,以腐爛的木質植物為食,常單個或成群生長在花園土壤的落葉裡,草地上,或覆蓋園地的木片上。紅籠頭菌的產孢組織有惡臭味,能吸引蒼蠅和其他昆蟲來幫助傳播孢子。儘管該菌的可食用性還不確定,它的氣味已很難讓人願意吃它。
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3.致命白毒傘
致命白毒傘(Amanita verna),又名致命鵝膏菌;白色,菌體幼時卵形,後菌蓋展開成傘狀;分佈在廣州、清遠、肇慶等地;劇毒,其毒素主要為毒傘肽和毒肽類,在新鮮的蘑菇中其毒素含量甚高。這些毒素對人體肝、腎、血管內壁細胞及中樞神經系統的損害極為嚴重,可致使人體內各器官功能衰竭而死亡,死亡率高達95%以上。
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4.墨汁鬼傘
墨汁鬼傘又名鬼蓋、鬼傘、鬼屋、鬼菌或朝生地蓋,以往為分類在鬼傘屬下,是繼雞腿菇後第二著名的墨汁傘。墨汁鬼傘與酒一起食用時是有毒的。徵狀包括有面紅、反胃、嘔吐及心跳紊亂,於食用後20分鐘至2小時會出現。春至秋季(晚秋),在林中、田野、路邊、村莊、公園等處地下有腐木的地方叢生。
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5.惡魔雪茄
惡魔雪茄,中文學名“地星狀裂杯菌”。是世界上最為罕見的蘑菇之一,也被稱之為“德克薩斯之星”。這種怪異的蘑菇只存在於美國德州中部、日本的兩個偏遠地區以及奈良山區。惡魔雪茄呈深褐色,擁有外形好似雪茄的孢子囊,裂開後變成棕褐色的星狀,釋放出孢子,同時發出截然不同的嘯叫聲。惡魔雪茄是已知少數幾種在釋放孢子時發出嘯叫聲的真菌之一。
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6.藍綠乳菇
藍綠乳菇又名靛藍乳菇,是紅菇科下的一種真菌。它們廣泛分佈在北美洲東部、東亞及中美洲。它們生長在落葉林及針葉林內,在多種樹上長出菌根。子實體呈深藍色至淡藍灰色。當其組織破損時會流出乳汁。浮汁呈靛藍色,當暴露在空氣下會逐漸變成綠色。菌蓋闊5-15釐米,蕈柄高2-8釐米及厚1-2.5釐米。
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7.毒蠅傘
毒蠅傘又稱毒蠅鵝膏菌、蛤蟆菌·毒蠅蕈,英文俗稱fly agaric或fly Amanita,是一種含有神經性毒害的擔子菌門真菌,鵝膏菌屬之一。該菌子實體較大。菌蓋寬6-20cm。邊緣有明顯的短條稜,表面鮮紅色或桔紅色,並有白色或稍帶黃色的顆粒狀鱗片。菌褶純白色,密,離生,不等長。菌肉白色,靠近蓋表皮處紅色。
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8.出血齒菌
出血齒菌是真菌家族不同尋常的成員之一。這種蘑菇有很多名字,通常都與汁液或者血液有關。人們可能認為這種蘑菇上面血紅色的液體是森林動物濺到白色菌蓋上的血液。
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9.蛇頭菌
蛇頭菌可以稱得上是最醜陋的菌類。蛇頭菌菌柄呈圓柱形,菌蓋呈鮮紅色,菌蓋頂端長有惡臭氣味的粘稠狀孢子。它們通常生長於夏季和秋季的叢林落葉之中,下雨之後迅速生長,過幾天就會枯萎掉落。主要分佈在歐洲和北美洲東部。中國雨水比較充沛的地方都有,南方地區分佈廣泛。
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10.馬勃
馬勃,俗稱牛屎菇、馬蹄包、藥包子、馬屁泡;擔子菌類馬勃科。嫩時色白,圓球形如蘑菇,體型較大,鮮美可食用,嫩如豆腐。老則灰褐色而虛軟,外部有略有韌性的表皮,頂部出現小孔,彈之有粉塵飛出,內部如海綿,黃褐色。生於曠野草地上。
2017-09-08
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