我這摳門媳婦每月伙食費只花幾百塊，朋友卻都說我們吃的太好了
我這摳門媳婦每月伙食費只花幾百塊，朋友卻都說我們吃的太好了。
土豆咖喱雞塊
1. 雞肉切件，加鹽料酒薑絲抓勻，洋蔥，胡蘿蔔，土豆切塊。
2. 熱鍋，倒入金龍魚菜籽油，爆香蒜片，下入雞塊翻炒。
3. 加入料酒，炒到雞肉微黃出油盛出
4. 先將洋蔥爆香，再下入胡蘿蔔土豆塊一起煸炒，炒到土豆看上去變透明。
5. 加入雞塊同炒，再加入熱水，與雞塊水平，蓋鍋同煮10分鐘左右，掰兩塊咖喱塊。
6. 關火，將咖喱塊放入，讓其慢慢融化，咖喱塊融化，再開火，煮到湯汁濃稠就可以調味出鍋了。
番茄豆腐
1. 豆腐切斜刀塊，番茄切小丁，家樂雞粉2g用冷水化開。
2. 平底鍋下油小火煎豆腐，豆腐煎到金黃，盛出。
3. 重起油鍋，下入番茄丁煸炒出湯，倒入豆腐炒勻，加熱水，加一大勺番茄醬。
4. 加勺糖，加鹽加蓋同煮，加水澱粉，大火收汁，酸酸甜甜，特別下飯。
黃炸肉
1. 肉剁碎，紅糖切碎，紅糖放入麵粉裡，肉末也倒進去，雞蛋打進去，加適量水，調成較硬的糊狀。
2. 油燒熱，勺子沾水，舀一勺糊糊，倒進油鍋，底下變黃的時候，用筷子翻面。
3. 炸至全部金黃，出鍋瀝油即可。
青豆燒排骨
1. 燒開一鍋水，把青豆倒進去燙熟，燙好的青豆撈出來瀝乾水。
2. 另起鍋，油開後倒入排骨翻炒至變色，加入適量薑末，淋入少許水，蓋上鍋蓋燜煮至收汁。
3. 青豆倒進去，加入辣椒片，翻炒幾下，加入鹽，再次淋入少許水，開鍋燒至收汁即可
相關推薦
推薦中...