今天是二十四節氣中的立秋,在這個時節儘管白天的溫度還是比較悶熱,但是到了夜間就變得有些涼了起來,尤其是在北方城市生活的人們,對這種變化感受最為明顯。在這種節氣交替之際,人很容易感冒,所以在這個時候應該格外注意起來,適當增加一些體育運動,以及合理的膳食搭配,從而起到提高人體免疫力的作用。
今天是二十四節氣中的立秋,在這個時節儘管白天的溫度還是比較悶熱,但是到了夜間就變得有些涼了起來,尤其是在北方城市生活的人們,對這種變化感受最為明顯。在這種節氣交替之際,人很容易感冒,所以在這個時候應該格外注意起來,適當增加一些體育運動,以及合理的膳食搭配,從而起到提高人體免疫力的作用。
俗話說“立秋貼秋膘”,而這裡的“貼秋膘”其最主要的目的也就是為了增強人體的免疫力。對於提高免疫力,當然少不了要吃一些像牛肉、羊肉、豬肉等等的肉類食物,而其中牛肉是我非常喜歡的一種。牛肉中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素等營養元素,相較於其它肉類,營養上更加均衡一些。
今天是二十四節氣中的立秋,在這個時節儘管白天的溫度還是比較悶熱,但是到了夜間就變得有些涼了起來,尤其是在北方城市生活的人們,對這種變化感受最為明顯。在這種節氣交替之際,人很容易感冒,所以在這個時候應該格外注意起來,適當增加一些體育運動,以及合理的膳食搭配,從而起到提高人體免疫力的作用。
俗話說“立秋貼秋膘”,而這裡的“貼秋膘”其最主要的目的也就是為了增強人體的免疫力。對於提高免疫力,當然少不了要吃一些像牛肉、羊肉、豬肉等等的肉類食物,而其中牛肉是我非常喜歡的一種。牛肉中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素等營養元素,相較於其它肉類,營養上更加均衡一些。
對於牛肉的製作方法也是非常多的,而今天我要和大家分享其中一道“牛肉燉土豆”的做法。這道牛肉燉土豆製作上簡單方便,牛肉的鮮香搭配上土豆的軟糯,口感上也十分的入味。夏天吃慣了清淡的食物,也到了釋放自己腸胃的時候了,偶爾來上一頓這道牛肉燉土豆,好吃又解饞。下面我們來看下具體做法吧!
今天是二十四節氣中的立秋,在這個時節儘管白天的溫度還是比較悶熱,但是到了夜間就變得有些涼了起來,尤其是在北方城市生活的人們,對這種變化感受最為明顯。在這種節氣交替之際,人很容易感冒,所以在這個時候應該格外注意起來,適當增加一些體育運動,以及合理的膳食搭配,從而起到提高人體免疫力的作用。
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牛肉燉土豆
【準備食材】
牛肉500g,土豆2個,洋蔥半個,大蔥1段,香葉3片,幹辣椒3根,大料1粒,姜2片,生抽2勺,老抽1勺,料酒2勺,鹽適量。
【製作方法】
第一步,將牛肉切成1cm見方的塊狀,這裡牛肉最好選擇那種帶一些筋的;土豆去皮後切成滾刀塊,然後用水沖洗一遍;洋蔥切成小塊狀備用。
今天是二十四節氣中的立秋,在這個時節儘管白天的溫度還是比較悶熱,但是到了夜間就變得有些涼了起來,尤其是在北方城市生活的人們,對這種變化感受最為明顯。在這種節氣交替之際,人很容易感冒,所以在這個時候應該格外注意起來,適當增加一些體育運動,以及合理的膳食搭配,從而起到提高人體免疫力的作用。
俗話說“立秋貼秋膘”,而這裡的“貼秋膘”其最主要的目的也就是為了增強人體的免疫力。對於提高免疫力,當然少不了要吃一些像牛肉、羊肉、豬肉等等的肉類食物,而其中牛肉是我非常喜歡的一種。牛肉中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素等營養元素,相較於其它肉類,營養上更加均衡一些。
對於牛肉的製作方法也是非常多的,而今天我要和大家分享其中一道“牛肉燉土豆”的做法。這道牛肉燉土豆製作上簡單方便,牛肉的鮮香搭配上土豆的軟糯,口感上也十分的入味。夏天吃慣了清淡的食物,也到了釋放自己腸胃的時候了,偶爾來上一頓這道牛肉燉土豆,好吃又解饞。下面我們來看下具體做法吧!
牛肉燉土豆
【準備食材】
牛肉500g,土豆2個,洋蔥半個,大蔥1段,香葉3片,幹辣椒3根,大料1粒,姜2片,生抽2勺,老抽1勺,料酒2勺,鹽適量。
【製作方法】
第一步,將牛肉切成1cm見方的塊狀,這裡牛肉最好選擇那種帶一些筋的;土豆去皮後切成滾刀塊,然後用水沖洗一遍;洋蔥切成小塊狀備用。
第二步,將牛肉冷水效果,加入料酒,牛肉焯出血水後撈出。為了能夠更好的焯出血水,牛肉最好要冷水下鍋。
今天是二十四節氣中的立秋,在這個時節儘管白天的溫度還是比較悶熱,但是到了夜間就變得有些涼了起來,尤其是在北方城市生活的人們,對這種變化感受最為明顯。在這種節氣交替之際,人很容易感冒,所以在這個時候應該格外注意起來,適當增加一些體育運動,以及合理的膳食搭配,從而起到提高人體免疫力的作用。
俗話說“立秋貼秋膘”,而這裡的“貼秋膘”其最主要的目的也就是為了增強人體的免疫力。對於提高免疫力,當然少不了要吃一些像牛肉、羊肉、豬肉等等的肉類食物,而其中牛肉是我非常喜歡的一種。牛肉中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素等營養元素,相較於其它肉類,營養上更加均衡一些。
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牛肉燉土豆
【準備食材】
牛肉500g,土豆2個,洋蔥半個,大蔥1段,香葉3片,幹辣椒3根,大料1粒,姜2片,生抽2勺,老抽1勺,料酒2勺,鹽適量。
【製作方法】
第一步,將牛肉切成1cm見方的塊狀,這裡牛肉最好選擇那種帶一些筋的;土豆去皮後切成滾刀塊,然後用水沖洗一遍;洋蔥切成小塊狀備用。
第二步,將牛肉冷水效果,加入料酒,牛肉焯出血水後撈出。為了能夠更好的焯出血水,牛肉最好要冷水下鍋。
第三步,鍋中放入少許油,放入洋蔥、大蔥、香葉、大料、幹辣椒和姜,翻炒出香味。
今天是二十四節氣中的立秋,在這個時節儘管白天的溫度還是比較悶熱,但是到了夜間就變得有些涼了起來,尤其是在北方城市生活的人們,對這種變化感受最為明顯。在這種節氣交替之際,人很容易感冒,所以在這個時候應該格外注意起來,適當增加一些體育運動,以及合理的膳食搭配,從而起到提高人體免疫力的作用。
俗話說“立秋貼秋膘”,而這裡的“貼秋膘”其最主要的目的也就是為了增強人體的免疫力。對於提高免疫力,當然少不了要吃一些像牛肉、羊肉、豬肉等等的肉類食物,而其中牛肉是我非常喜歡的一種。牛肉中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素等營養元素,相較於其它肉類,營養上更加均衡一些。
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牛肉燉土豆
【準備食材】
牛肉500g,土豆2個,洋蔥半個,大蔥1段,香葉3片,幹辣椒3根,大料1粒,姜2片,生抽2勺,老抽1勺,料酒2勺,鹽適量。
【製作方法】
第一步,將牛肉切成1cm見方的塊狀,這裡牛肉最好選擇那種帶一些筋的;土豆去皮後切成滾刀塊,然後用水沖洗一遍;洋蔥切成小塊狀備用。
第二步,將牛肉冷水效果,加入料酒,牛肉焯出血水後撈出。為了能夠更好的焯出血水,牛肉最好要冷水下鍋。
第三步,鍋中放入少許油,放入洋蔥、大蔥、香葉、大料、幹辣椒和姜,翻炒出香味。
第四步,放入焯好水的牛肉,翻炒2分鐘左右。
今天是二十四節氣中的立秋,在這個時節儘管白天的溫度還是比較悶熱,但是到了夜間就變得有些涼了起來,尤其是在北方城市生活的人們,對這種變化感受最為明顯。在這種節氣交替之際,人很容易感冒,所以在這個時候應該格外注意起來,適當增加一些體育運動,以及合理的膳食搭配,從而起到提高人體免疫力的作用。
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牛肉500g,土豆2個,洋蔥半個,大蔥1段,香葉3片,幹辣椒3根,大料1粒,姜2片,生抽2勺,老抽1勺,料酒2勺,鹽適量。
【製作方法】
第一步,將牛肉切成1cm見方的塊狀,這裡牛肉最好選擇那種帶一些筋的;土豆去皮後切成滾刀塊,然後用水沖洗一遍;洋蔥切成小塊狀備用。
第二步,將牛肉冷水效果,加入料酒,牛肉焯出血水後撈出。為了能夠更好的焯出血水,牛肉最好要冷水下鍋。
第三步,鍋中放入少許油,放入洋蔥、大蔥、香葉、大料、幹辣椒和姜,翻炒出香味。
第四步,放入焯好水的牛肉,翻炒2分鐘左右。
第五步,加入生抽、老抽、料酒、鹽,將其翻炒均勻,然後放入土豆塊翻炒2分鐘左右,這樣土豆的口感更加軟糯。
今天是二十四節氣中的立秋,在這個時節儘管白天的溫度還是比較悶熱,但是到了夜間就變得有些涼了起來,尤其是在北方城市生活的人們,對這種變化感受最為明顯。在這種節氣交替之際,人很容易感冒,所以在這個時候應該格外注意起來,適當增加一些體育運動,以及合理的膳食搭配,從而起到提高人體免疫力的作用。
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牛肉燉土豆
【準備食材】
牛肉500g,土豆2個,洋蔥半個,大蔥1段,香葉3片,幹辣椒3根,大料1粒,姜2片,生抽2勺,老抽1勺,料酒2勺,鹽適量。
【製作方法】
第一步,將牛肉切成1cm見方的塊狀,這裡牛肉最好選擇那種帶一些筋的;土豆去皮後切成滾刀塊,然後用水沖洗一遍;洋蔥切成小塊狀備用。
第二步,將牛肉冷水效果,加入料酒,牛肉焯出血水後撈出。為了能夠更好的焯出血水,牛肉最好要冷水下鍋。
第三步,鍋中放入少許油,放入洋蔥、大蔥、香葉、大料、幹辣椒和姜,翻炒出香味。
第四步,放入焯好水的牛肉,翻炒2分鐘左右。
第五步,加入生抽、老抽、料酒、鹽,將其翻炒均勻,然後放入土豆塊翻炒2分鐘左右,這樣土豆的口感更加軟糯。
第六步,鍋中倒入清水,水量大約在將沒過菜的表面即可,然後蓋上鍋蓋小火慢煮。
今天是二十四節氣中的立秋,在這個時節儘管白天的溫度還是比較悶熱,但是到了夜間就變得有些涼了起來,尤其是在北方城市生活的人們,對這種變化感受最為明顯。在這種節氣交替之際,人很容易感冒,所以在這個時候應該格外注意起來,適當增加一些體育運動,以及合理的膳食搭配,從而起到提高人體免疫力的作用。
俗話說“立秋貼秋膘”,而這裡的“貼秋膘”其最主要的目的也就是為了增強人體的免疫力。對於提高免疫力,當然少不了要吃一些像牛肉、羊肉、豬肉等等的肉類食物,而其中牛肉是我非常喜歡的一種。牛肉中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素等營養元素,相較於其它肉類,營養上更加均衡一些。
對於牛肉的製作方法也是非常多的,而今天我要和大家分享其中一道“牛肉燉土豆”的做法。這道牛肉燉土豆製作上簡單方便,牛肉的鮮香搭配上土豆的軟糯,口感上也十分的入味。夏天吃慣了清淡的食物,也到了釋放自己腸胃的時候了,偶爾來上一頓這道牛肉燉土豆,好吃又解饞。下面我們來看下具體做法吧!
牛肉燉土豆
【準備食材】
牛肉500g,土豆2個,洋蔥半個,大蔥1段,香葉3片,幹辣椒3根,大料1粒,姜2片,生抽2勺,老抽1勺,料酒2勺,鹽適量。
【製作方法】
第一步,將牛肉切成1cm見方的塊狀,這裡牛肉最好選擇那種帶一些筋的;土豆去皮後切成滾刀塊,然後用水沖洗一遍;洋蔥切成小塊狀備用。
第二步,將牛肉冷水效果,加入料酒,牛肉焯出血水後撈出。為了能夠更好的焯出血水,牛肉最好要冷水下鍋。
第三步,鍋中放入少許油,放入洋蔥、大蔥、香葉、大料、幹辣椒和姜,翻炒出香味。
第四步,放入焯好水的牛肉,翻炒2分鐘左右。
第五步,加入生抽、老抽、料酒、鹽,將其翻炒均勻,然後放入土豆塊翻炒2分鐘左右,這樣土豆的口感更加軟糯。
第六步,鍋中倒入清水,水量大約在將沒過菜的表面即可,然後蓋上鍋蓋小火慢煮。
第七步,待湯汁即將收幹後,即可關火盛盤。
今天是二十四節氣中的立秋,在這個時節儘管白天的溫度還是比較悶熱,但是到了夜間就變得有些涼了起來,尤其是在北方城市生活的人們,對這種變化感受最為明顯。在這種節氣交替之際,人很容易感冒,所以在這個時候應該格外注意起來,適當增加一些體育運動,以及合理的膳食搭配,從而起到提高人體免疫力的作用。
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牛肉燉土豆
【準備食材】
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第三步,鍋中放入少許油,放入洋蔥、大蔥、香葉、大料、幹辣椒和姜,翻炒出香味。
第四步,放入焯好水的牛肉,翻炒2分鐘左右。
第五步,加入生抽、老抽、料酒、鹽,將其翻炒均勻,然後放入土豆塊翻炒2分鐘左右,這樣土豆的口感更加軟糯。
第六步,鍋中倒入清水,水量大約在將沒過菜的表面即可,然後蓋上鍋蓋小火慢煮。
第七步,待湯汁即將收幹後,即可關火盛盤。
好吃又解饞的牛肉燉土豆就做好了,喜歡的小夥伴就嘗試做起來吧!
今天是二十四節氣中的立秋,在這個時節儘管白天的溫度還是比較悶熱,但是到了夜間就變得有些涼了起來,尤其是在北方城市生活的人們,對這種變化感受最為明顯。在這種節氣交替之際,人很容易感冒,所以在這個時候應該格外注意起來,適當增加一些體育運動,以及合理的膳食搭配,從而起到提高人體免疫力的作用。
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牛肉燉土豆
【準備食材】
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【製作方法】
第一步,將牛肉切成1cm見方的塊狀,這裡牛肉最好選擇那種帶一些筋的;土豆去皮後切成滾刀塊,然後用水沖洗一遍;洋蔥切成小塊狀備用。
第二步,將牛肉冷水效果,加入料酒,牛肉焯出血水後撈出。為了能夠更好的焯出血水,牛肉最好要冷水下鍋。
第三步,鍋中放入少許油,放入洋蔥、大蔥、香葉、大料、幹辣椒和姜,翻炒出香味。
第四步,放入焯好水的牛肉,翻炒2分鐘左右。
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第六步,鍋中倒入清水,水量大約在將沒過菜的表面即可,然後蓋上鍋蓋小火慢煮。
第七步,待湯汁即將收幹後,即可關火盛盤。
好吃又解饞的牛肉燉土豆就做好了,喜歡的小夥伴就嘗試做起來吧!
“食不厭精,膾不厭細。”大家好我是青蔥,敬請關注青蔥食味,每天為您帶來不一樣的美食體驗。