實惠好吃的幾道家常菜，道道色香味俱全，香氣撲鼻真很下飯
辣子鱈魚球
1.鱈魚撕去外皮處理好洗淨
2.切成小塊
3.加入鹽、料酒、胡椒粉
4.抓勻醃製30分鐘
5.炸粉分成兩份，一份加入水調成糊，一份乾粉備用
6.將醃製好的鱈魚，先蘸粉糊，再蘸乾粉
7.全部做好後入油鍋炸熟
8.取出瀝油備用
9.起鍋，加入蔥姜、花椒、辣椒炒出香味
10.加入炸好的鱈魚
11.翻炒均勻即可
12.成品
辣子雞腿
1.將蔥薑蒜，青椒洗淨，切好備用
2.雞腿切好，加胡椒麵，澱粉，料酒調勻，醃30分鐘
3.鍋里加水，放入姜和八角，倒入雞腿（一定要涼水放入，是為了去腥），水開後撇沫，1分鐘後關火，撈出
4.如圖
5.鍋裡放油，將蔥薑蒜爆香，放入雞腿，把水份炒幹，加入白糖，豆瓣醬，醬油，胡椒麵，料酒，5分鐘後加水，大火燒開轉小火，15分鐘後放入青椒，再大火收汁，即可！
土豆玫瑰
1.將土豆切片放入水中
2.在菜板上放平
3.把菜板平放的土豆捲起牙籤固定放入盤中
4.放入微波爐烤10分鐘完成。
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