高血壓，也就是血壓高，血壓超過了一般的正常範圍，高血壓有什麼危害呢？有很多患者並沒有感覺到高血壓給他們的身體帶來特別明顯的不適，那是因為這些患者的高血壓症狀還比較輕或者是說他們才剛剛患有高血壓，要知道，高血壓絕對不是一個善茬，長期的血壓高會給身體帶來各種各樣的損害，有可能會引起身體各個器官的病變，所以高血壓不可小覷。
患者在平時的生活中也要多加註意。比如生活習慣上的，不要過於勞累，注意勞逸結合，忌熬夜，不要抽菸、喝酒，注意天氣的變化，保持室內的通風與保暖，保持心情愉快。
還有在飲食上也要有所調整，也就是您問題中提到的高血壓應該吃什麼。食物要以清淡為主，減少鹽的攝入，不吃刺激的食物，多吃一些新鮮的蔬菜還有水果，比如番茄、洋蔥、芹菜、木耳等等有助於軟化血管，可以多吃。但是總體上還是微餓，低鹽，高鉀，補鈣，補鎂。
以下是高血壓患者飲食宜忌：
1.碳水化合物食品
適宜的食品——米飯、粥、面、面類、葛粉湯、芋類、軟豆類。
應忌的食品——番薯（產生腹氣的食品）、幹豆類、味濃的餅乾類。
2.蛋白質性食品
適宜的食品——脂肪少的食品（嫩肉肉、牛、豬的瘦肉、白肉魚）、蛋、牛奶和牛奶製品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、奶酪）、大豆製品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐、青菜絲豆腐）。
應忌的食品——脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚肉、鯡魚、鰻魚、金槍魚等）、加工品（香腸等）。
3.脂肪類食品
適宜的食品——植物油、少量奶油、色拉醬。
應忌的食品——動物油、生豬油、燻肉、油漬沙丁魚。
4.維生素、礦物質食品
適宜的食品——蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿蔔、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等纖維少的），水果類（蘋果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等），海藻類、菌類、水果類、蔬菜類生吃會產生腹氣，必須軟煮或做成醬。
應忌的食品——纖維硬的蔬菜（牛旁、竹筍、玉米）、刺激性強的蔬菜（香辛蔬菜、如芥菜、蔥、芹菜類）。
5.其他食品
適宜的食品——淡紅茶、酵母乳飲料。
應忌的食品——香辛料（辣椒、芥末、咖喱粉、酒類飲料、咖啡、濃紅茶等）、碳酸飲料、鹽漬食品（鹹菜類、鹹鮭魚、鹹魚子、腥魚子、糖醬油煮的菜、醬菜類）。
常備血壓計也是很重要的