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鐵是人體必需的重要營養成分，耳聾患者更是要補鐵，其實也不需要刻意的去補，只需要在一日三餐中合理地安排好這些食物，比如蝦皮、海蜇皮、黑芝麻、黃花菜等就含有豐富的鐵。也可以每週喝2～3次紫菜湯，就能保證人體所需鐵的含量。
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耳朵分為外耳、中耳和內耳，其實外耳和中耳的問題一般不會導致耳聾，主要還是在內耳，所以內耳的飲食保健就非常的重要了。平時可以多吃新鮮的綠葉蔬菜和黑芝麻、核桃、花生等。這些食物能改善未梢血流量，從而保護內耳。
1.蓮肉紅棗扁豆粥，具體的做法是把蓮子肉10克，紅棗10枚，白扁豆15克，粳米100克，就像平常那樣煮粥就可以了，每天早晚吃一點，對脾胃和耳朵的保健非常好。
2.木耳瘦肉湯，這個做法也很簡單，黑木耳30克，瘦豬肉100克，生薑3片，加水適量，用小火燉煮30分鐘。不僅可以滋補身體，降低血黏度。對耳聾還有伴有高血脂的人更為適合。
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