西紅柿是一種既可作蔬菜又可作水果的美食，今天，小編和大家分享我們家最受歡迎的西紅柿美食之，那就是西紅柿炒金針菇，這道菜相信很多人都喜歡吃，做法簡單又美味，讓我們來看看到底是怎麼做的吧。
食材：金針菇、西紅柿、蔥、鹽1份、適量生抽
步驟：
1、金針菇剪掉根部，再清洗乾淨。
2.、在鍋里加水，燒開後，將金針菇倒入開水煮熟後撈出。
3、西紅柿切成塊。
4、熱鍋放油，然後將蔥倒入鍋中炒出香味。
5、接著吧西紅柿放入鍋中炒爛。
6、金針菇放入鍋中，加適量鹽，蓋上鍋蓋燜1分鐘就可以出鍋了，美味的西紅柿炒金針菇就做好了。
最近這道菜家裡吃得最多的，這兩種食材組合就成了一道菜，食材平時也常見，西紅柿是一種用途很廣的食材，做好後又香又嫩，金針菇富含粗纖維，對我們的身體也很有好處，你學會了嗎？
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