食材也是相當簡單，只要西紅柿與水澱粉熬一熬，再冷藏一下就能食用，嬌小又可愛，這樣的食物最能贏得寶寶的心！”
用料
主料
- 西紅柿
- 300克
- 玉米澱粉
- 50克
輔料
- 冰糖
- 20克
開胃柿子糕 寶寶輔食食譜的做法
1.
參考月齡：10個月以上，對食材不過敏的寶寶
食材準備：西紅柿300克、玉米澱粉50克、冰糖20克
操作時間：20分鐘
難度分析：初級
2.
在澱粉中加入100克清水，攪勻備用。
3.
西紅柿表面劃十字口，用沸水燙2分鐘。
4.
燙好後的西紅柿去皮、切塊。
5.
將西紅柿塊放入破壁機內，攪打細膩。
*料理機、料理棒等機器，也是可以的呀，只要能把食材處理細膩就可以了。
6.
攪打好的番茄汁倒入鍋中，再加入水澱粉、冰糖。
*如果家裡沒有冰糖，也可以替換成細砂糖，糖量要根據寶寶的口味適當增減哦。
7.
開中火，用鏟子不斷攪拌，熬至粘稠狀態。
*記得要不斷翻炒，否則容易糊底。
8.
模具刷油，底部鋪一層油紙防粘。家裡沒有模具用玻璃碗也可以。
9.
將番茄汁倒入模具內，表面抹平。
10.
蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏2小時左右。
11.
去掉保鮮膜，給柿子糕脫模。
12.
切成小塊，超級Q彈。
*由於小寶寶的腸胃功能並不完善，所以吃的時候一定要適量，不可食用太多。
13.
這個顏色，也太少女心了吧！
寶寶用手抓著吃，保證爽口還不粘牙。晚上回家做一做，就用它來開啟我們美好的盛夏吧！
開胃柿子糕 寶寶輔食食譜成品圖
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